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首页 > 学位首页  > 烟草废弃物酶解及其产物制备烟用Maillard香精工艺的研究
目录 烟草废弃物酶解及其产物制备烟用Maillard香精工艺的研究
摘要: 我国烟草种植面积和消费量位居世界前列,在卷烟生产过程中所生产的烟草废弃物总产量也是不容忽视的,以烟草废弃物为原料来制备烟用香精,既能实现资源化利用,还能保护环境,是提高烟草废弃物附加值的有效途径。本文采用日趋成熟的生物酶技术对废弃烟末进行处理,获得酶解液,即美拉德反应基料,添加合适的碳源和氮源,通过美拉德反应制备烟用香精并优化其工艺,再利用GC/MS对美拉德...   查看全部>>

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