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首页 > 学位首页  > 高鱼油饮食对肝脏炎症、补体系统及肠道菌群的影响
高鱼油饮食对肝脏炎症、补体系统及肠道菌群的影响
摘要: 目的:
  众多的研究表明,高摄入饱和脂肪酸,尤其是n-6不饱和脂肪酸可促进慢性炎症及相关疾病的发生,如心血管疾病。有报道表明鱼油中富含大量的n-3多不饱和脂肪酸,该n-3多不饱和脂肪酸有明显的抑炎效应,在一定程度上可以预防高脂饮食引起的心血管等慢性疾病的发生、发展。但这大都源自较低水平摄入n-3不饱和脂肪酸的研究结果,而高摄入n-3不饱和脂肪酸对于机...   查看全部>>

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