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首页 > 学位首页  > 双歧杆菌微胶囊制备及其降脂作用的初步研究
双歧杆菌微胶囊制备及其降脂作用的初步研究
摘要: 许多研究显示,益生菌对生物体具有多种生理功能,如调节肠道菌群,提高免疫力,降脂等。本课题在实验室前期工作的基础上,制备了短双歧杆菌微胶囊和植物乳杆菌-发酵乳杆菌-短双歧杆菌三菌复合微胶囊,并对这些微胶囊的体外性能进行了评价,然后研究了不同的微胶囊对肥胖小鼠模型的降脂效果。
  短双歧杆菌及植物乳杆菌-发酵乳杆菌-短双歧杆菌三菌复合微胶囊的研制实验内容及...   查看全部>>

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