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首页 > 学位首页  > 解淀粉芽孢杆菌HZ-1510壳聚糖酶基因的克隆、重组表达及其活性研究
解淀粉芽孢杆菌HZ-1510壳聚糖酶基因的克隆、重组表达及其活性研究
摘要: 甲壳素在自然界中的含量极其丰富,是仅次于纤维素的第二大多聚物,壳聚糖可由甲壳素制备而得。壳聚糖降解产物在医学、农业、工业等多个行业中都有着很高的应用价值,比如,壳寡糖可以显著提高鱼类的免疫力,是优良的水产饲料添加剂。由于壳聚糖的分子量大,溶解度低,使得其直接应用往往具有较大的局限性。因此,探索对壳聚糖进行高效降解具有重要的理论和生产意义。解淀粉芽孢杆菌(Ba...   查看全部>>

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