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首页 > 学位首页  > Bna05菌株抗霉成分的分离鉴定及对稻谷防霉效果研究
目录 Bna05菌株抗霉成分的分离鉴定及对稻谷防霉效果研究
摘要: 霉变是导致粮食贮藏期品质下降和重量损失的主要原因。稻谷因其生长环境高温高湿的特点,储藏期内极易发霉变质和积累霉菌毒素。传统化学药物的使用对环境造成的负面影响和病原菌逐年增强的抗药性问题,使得开发生物源的新型稻谷防霉剂成为农业可持续发展的必然需求。本论文以前期研究中分离到的具有高抗霉活性的纳豆芽孢杆菌Bna05菌株为发酵菌种,通过发酵工艺优化、抗霉活性物质分离...   查看全部>>

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