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天麻功能饮料开发关键技术
成果信息
申报信息
  • 公布年份:
    2015
  • 中图分类号:
    TS2
  • 关键词:
  • 成果简介:
    天麻功能饮料是以天麻为主要材料,通过一系列工序加工而成的,其中含有多种有益元素及药效活性成分,对人体具有多种保健功能。版纳植物园针对天麻功能性饮料开发关键技术难题,通过对植物材料的化学成分分析、原料配比以及相关实验,开发了天麻功能性饮料加工的新技术、新工艺,形成了一套天麻功能饮料的生产工艺。这项技术可有效实现当地优势植物资源的有效开发利用。
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