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[标准] T/HHCX 0001-2018 中外标准
2018/11 未生效
[标准] T/GZSX 038-2018 中外标准
2018/10 现行
摘要:本标准规定了贵州火锅调料的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于贵州火锅调料(包括非即食的火锅底料和即食的火锅蘸料)产品的生产、销售、检验。
[标准] T/GZSX 032-2018 中外标准
2018/10 现行
摘要:本标准规定了贞丰布依粽的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于3.1定义的产品。
[标准] T/GZSX 031-2018 中外标准
2018/10 现行
摘要:本标准规定了食品包装用粽叶的术语和定义、分类、要求(含检验方法)、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1定义食品包装用粽叶的生产、检验和销售。
[标准] T/GZSX 033-2018 中外标准
2018/10 现行
摘要:本标准规定了贞丰糯米饭的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1定义产品。
[标准] T/GZSX 034-2018 中外标准
2018/09 现行
摘要:本标准规定了盘县火腿月饼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1定义的产品。
[标准] T/GZSX 037-2018 中外标准
2018/09 现行
摘要:本标准规定了盘州菜肴羊汤锅的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于3.1定义的食品。
[标准] T/GZSX 035-2018 中外标准
2018/09 现行
摘要:本标准规定了盘州牛干巴的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1定义的产品。
[标准] T/CSPSTC 13-2018 中外标准
2018/08 现行
摘要:本标准规定了禽类产品供应链可追溯体系构建,以及禽类养殖、屠宰加工、流通、销售各环节的追溯信息的记录要求。本标准适用于禽类产品供应链可追溯体系的设计和实施。
[标准] T/CSPSTC 14-2018 中外标准
2018/08 现行
摘要:本标准规定了畜类产品供应链可追溯体系构建,以及畜类养殖、屠宰加工、流通、销售各环节的追溯信息的记录要求。本标准适用于畜类产品供应链可追溯体系的设计和实施。
[标准] T/CZSPTXH 001-2018 中外标准
2018/07 现行
摘要:本标准规定了潮州菜 牛肉粿条(汤)烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制潮州菜 牛肉粿条(汤)。
[标准] DB37/T 3345-2018 中外标准
2018/06 现行
摘要:本标准规定了小麦粉加工行业企业风险分级管控体系建设的工作方法、实施步骤,明确风险点划分、风险判定、控制措施确定和分级管控等具体原则,确定同类型企业常用的危险源辨识方法、风险评价方法和典型风险控制措施,以及相关配套制度、记录文件等内容。 本标准适用于指导山东省内小麦粉加工行业企业风险分级管控体系的建设。
[标准] DB37/T 3340-2018 中外标准
2018/06 现行
摘要:本标准规定了乳制品制造行业企业生产安全事故隐患排查治理体系建设的工作方法、实施步骤、确定了乳制品制造企业常用的隐患排查项目清单、明确组织实施、隐患治理和验收的具体要求,及相关配套制度、记录文件等,指导乳制品制造行业企业开展隐患排查治理体系建设。 本标准适用于指导乳制品制造行业企业生产安全事故隐患排查治理体系的建设。
[标准] DB37/T 3339-2018 中外标准
2018/06 现行
摘要:本标准规定了乳制品制造行业企业风险分级管控体系建设的基本要求、工作程序和内容、文件管理、分级管控效果和持续改进等内容。 本标准适用于指导山东省内乳制品制造行业企业风险分级管控体系的建设。
[标准] T/MMSP 01-2018 中外标准
2018/06 现行
摘要:本标准规定了广式月饼生产的原料、面团调制工艺、包馅成型、烘烤、包装、入库贮存。本标准适用于茂名市食品行业协会成员单位广式月饼的生产。
[标准] DB37/T 3315-2018 中外标准
CP 2018/06 现行
摘要:本标准规定了鲁菜蓬莱小面的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、 营养指标、最佳食用时间。 本标准适用于鲁菜 蓬莱小面的加工制作。
[标准] GB/T 36395-2018 中外标准
TF 2018/06 未生效
摘要:本标准规定了冷冻鱼糜加工的基本要求、加工技术要点及生产记录。本标准适用于以鲜、活鱼为原料,经前处理、清洗、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、充填和冻结等加工而成冷冻鱼糜的生产。以冻鱼为原料加工而成的冷冻鱼糜的生产和以其他动物性水产品为原料加工而成的冷冻水产品肉糜的生产可参照执行。
[标准] GB/T 21290-2018 中外标准
TA 2018/06 未生效
摘要:本标准规定了冻罗非鱼片产品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以活体罗非鱼为原料,经剖片、去皮、冷冻加工等工序生产的冻罗非鱼片。以鲜、冻罗非鱼为原料生产的冻罗非鱼片也可参照使用。
[标准] GB/T 35028-2018 中外标准
CP 2018/05 未生效
摘要:本标准规定了荞麦粉的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和储存。本标准适用于以荞麦为原料制成的商品荞麦粉。
[标准] GB/T 36187-2018 中外标准
CP 2018/05 未生效
摘要:本标准规定了冷冻鱼糜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以可食用鱼类为原料,经前处理、清洗、采肉、漂洗、精滤、脱水、棍合、速冻等工序生产的鱼糜制品。
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