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[成果] 1900010010 广东
S828.2 基础研究 猪的饲养 公布年份:2018
成果简介:“猪粮安天下”,猪肉占中国肉类消费总量的63%。90年代以来中国从温饱向富裕型国家转变,规模化瘦肉型养猪业兴起,但作为产业核心的原种猪主要依赖进口。项目面向国家重大需求,由百余名研究骨干、千余名科技人员和3万余农户历时20年,持续开展种猪本地化选育,自主培育出高效瘦肉型种猪新配套系并大规模产业化应用,创产值2399亿元,并以年20%以上增长。培育了世界最大养猪企业,创建了中国特色现代养猪产业新模式,引领养猪业跨越式发展,为中国总体实现小康作出重要贡献。 创建了中国瘦肉型种猪四系配套育种新体系。在三系杂交配套体系基础上,系统、全面评鉴18个品系223个家系、1.5万余头种猪个体,通过种质资源创新、专门化品系选育和四系杂交配套筛选,实现高性能种猪资源创制、多性状高效改良,扩大了杂种优势利用。培育出8个专门化品系组成2个四系配套的“华农温氏1号猪配套系”和“中育猪配套系”,并通过国家审定。两个新配套系肉猪日增重、饲料转化率和瘦肉率分别达928g/1035g、2.49:1/2.31:1和67.2%/66.1%,与中国饲养的国内外种猪配套系最高水平相比,生长速度快10.8%,饲料转化率高7.7%,瘦肉率高1.5%。 创新了瘦肉型种猪分子育种技术。创建了基于简化基因组测序的种猪全基因组选择新技术,打破国外芯片技术垄断,实现了种猪早期选择,提高了选种准确性。研制了国内首张检测猪基因表达的cDNA芯片,验证了一批功能基因和分子标记;发现了Lats2等19个基因的育种价值和INF-γ等35个分子标记及其效应;创制了低密度SNP芯片,开展分子标记辅助育种,实现了肉质、抗性、繁殖力和产品整齐度等同步改良提高。 创新了瘦肉型种猪遗传评估和性能测定技术。创建了国内外最大的育种数据管理系统,数据记录超亿条,日交互量达300万条,实现了大数据自动采集、高度集成和种猪个体快速、实时遗传评估。创新了种猪个体采食自动测定新设备和肌内脂肪含量活体测定新方法,实现了群养条件下种猪个体饲料转化率精准测定和肉质性状无损评定。 创新了种猪体细胞克隆等扩繁和养殖技术。通过解析调控猪克隆胚胎发育效率分子机理,发明了多项提高克隆效率新方法,建立了稳定高效成年猪体细胞克隆技术体系,效率提高3.8倍,实现了优良种猪遗传价值高效传递。制订出配套养殖技术标准28项,开发出生猪智能养殖管理软件7项,研制了系列配合饲料,充分发挥种猪遗传性能。 创建了中国现代养猪产业新模式并取得巨大经济和社会效益。在全国30个省市,为500余家猪场提供优质种猪和技术,累计推广种猪559万头,生产肉猪13685万头,创产值2399亿元、利润510亿元;其中近三年产值1151亿元、利润272亿元,农户增收97亿元。成果支撑广东温氏集团快速成长为世界最大养猪企业,其2017年养猪产值达352亿元,并牵头组建“国家生猪种业工程技术研究中心”。创建了以“高校+公司+家庭农场”为核心的养猪产业新模式,形成了中国现代养猪产业发展新格局。 获国家畜禽新品种(配套系)证书2个、授权发明专利26件、实用新型专利21件、软件著作权9项;主编著作6部,制订国家(行业)标准5项,发表论文340篇(被引1960次)。获广东省科学技术特等奖1项、一等奖2项、大北农科技奖一等奖1项。2017年中国农学会的成果评价结论为“培育的瘦肉型种猪成果达到国际领先水平”。
[成果] 1800290033 江苏
S828.46 基础研究 猪的饲养 公布年份:2018
成果简介:成果以资源节约、高效循环、产品安全为目标,以创制经济的垫料配方、研制发酵床高效菌剂、开发省力化垫料管理等关键技术为核心,建立高效猪粪尿原位降解技术,提高了饲养密度,研究熟化垫料的高值化利用,通过秸秆垫料化利用和垫料高值成肥化的结合,实现种养废弃物循环利用。通过技术集成应用,建立适度规模生态高效发酵床养猪技术体系。 创制经济的垫料配方。创制了密实稻麦秸秆作为发酵床垫料的技术及利用方案。研制发酵床高效菌剂。开发省力化垫料管理技术。构建熟化垫料的高值化利用技术,实现种养废弃物循环利用。 发酵床饲养方式下环境安全。明确了发酵床饲养方式下的生物安全。生产性能与肉品质改善。消化吸收能力及免疫力增强,提高生长性能。显著改善猪肉品质和风味。 经济实用型发酵床猪舍研发。发酵床猪舍内环境调控技术。
[成果] 1800180184 上海
S828.34 基础研究 猪的饲养 公布年份:2018
成果简介:该项目属于养殖业,家畜、家禽育种技术学科。 上海市的养猪业内外布局,市内严控规模并且重点发展适合都市资源禀赋、高附加值、高技术的种猪产业,市外重点建设健康、高效、优质肉猪生产供应基地。在上海市生猪产业技术体系、农委科技攻关及国家自然基金、863等项目支持下,项目以杜、长、大三大瘦肉型猪主导品种作为对象,针对健康、高效、优质种猪如何创制以及优秀种猪如何充分发挥作用两大科学问题,围绕常规育种、分子育种、人工授精三大体系中的难点进行技术创新并在上海市内外许多企业推广应用。其中,主要创新如下: (1)鉴于健康、繁殖、肉质等性状测定困难、遗传力低,无法通过常规育种予以有效改良,已成为影响种猪优良程度的瓶颈性因素,项目深入研究了这些性状的分子遗传机制。首先,揭示了生长与免疫性状间遗传相关的分子基础,发现国内外环境卫生状况和免疫体系不同可能是导致“引种→退化”的主要原因。其次,创造性地利用人的精神疾病等数据库及实验研究,挖掘了对猪断奶应激敏感意义重大的5-HTR等10几个候选基因。第三,基于文本挖掘技术开发了猪繁殖性状候选基因数据库ReCGiP,鉴定了6个候选基因,并首次发现了ESR基因对猪各胎次产仔数存在不同甚至相反作用。第四,研究了bHLH等转录因子及其靶基因对肉质性状的影响,鉴定出了ADD1等10多个功能性候选基因。 (2)结合国内实践中出现的问题,因地制宜地优化了育种技术体系、研发了网络育种平台,进而开展了常规育种与分子育种。首先,对基于“生产性能测定+BLUP”的常规育种体系,针对育种流程、体型评定方法、选择指数中各性状的权重等问题提出了切实可行的方法。其次,进一步开发了华东种猪遗传评估中心网络平台并应用到上海、江苏、河南、福建、山东等地猪场的遗传评估当中。第三,在对繁殖、肉质、仔猪断奶应激敏感机制研究的基础上,结合他人成果,开展了标记辅助选择(MAS)及基因组选择(GS)工作。 (3)建立了覆盖上海、辐射周边的优良种猪共享与人工授精体系。首先指导建设了多个国际领先的种公猪站,配备了先进的实验室设施设备;其次,配套建立了完善的、系统的生物安全制度、管理流程;在此基础上,立足上海、辐射周边乃至全国建成了一个优秀种猪与精液共享体系。 经过12年的努力,已使上海市2家、外省市5家基地企业成为国家级核心育种场(全国96家)、1家上海市种公猪站成为国家级种公猪站(全国2个),一个“两头在内(种猪繁育、肉猪消费)、一头在外(肉猪养殖)”的供沪生猪繁育生产技术体系已经初具雏形。近三年来,项目直接参与单位上海祥欣公司累计新增产值2.6亿元多、新增利润1.015亿元,其他8家技术应用企业新增产值29.73亿元、新增利润5.91亿元。此外,项目共发表论文55篇,被引用387次;获得发明专利4项、软件著作权6项。
[成果] 1900010464 湖北
S828.2 基础研究 猪的饲养 公布年份:2018
成果简介:我国是第一养猪大国,生猪年出栏达7亿头,产值超过1万亿元,生猪业是我国农业的支柱产业。位于“金字塔”繁育体系顶端的种猪质量是决定生猪产业效益的关键。育种是提升种猪质量的根本手段,分子育种较常规育种更高效,能加快种猪改良进程。分子标记是分子育种的基础,然而,猪多组学数据分析工具与整合挖掘技术不足,导致基因挖掘效率低、分子育种标记少,限制了猪分子育种的应用。针对上述问题,该项目团队通过14年的研究,在猪多组学分析方法与工具创新、猪整合组学基因挖掘技术体系创建、分子育种标记高效开发及应用等方面取得了重要进展: 1.研发出涵盖多组学多层次的方法和工具10个。构建了首个猪整合组学数据库,涵盖基因组、转录组、表观组、表型组等多组学信息;开发了GWAS新箅法FarmCPU,解决了混合模型的混杂问题,基因检出效率提升10%-20%,为同期国际最优;开发出MVP、GAPIT2两个软件包,实现了TB级大数据的高效处理,速度提升101-2倍以上;设计了猪基因表达谱芯片,首先实现了猪104级高通量转录组分析;发展了猪表达谱芯片非特异过滤方法,将差异基因检出率提高5%以上;开发出4款功能基因组学研究软件,其中,sgRNAcas9是国际上首个适用于多物种基因组编辑设计的图形化界面工具。 2.创建了猪整合组学基因挖掘技术体系,开发出114个新分子育种标记。利用文本挖掘技术提取生物学规则,联合多重组学信息构建智能化评分系统,开发出基于“多组学联动评分”的整合组学基因挖掘技术体系,实现了目标性状基因的精准筛选,解决了单一组学基因挖掘效率低、准确性不高的问题。针对产肉、饲料转化效率、免疫等性状,组建了5个猪资源群体,开发出114个新分子育种标记。 3.培育出1个优质猪母本新品系,创制出3个育种新材料。以项目提出的“系统数量遗传学”为指导,创建了多分子育种标记效应与传统估计育种值的一步整合评估法,提高了猪遗传评定的准确性。应用项目技术选育的种猪在农业部种猪质量监督检验测试中心(武汉)集中测定中多次获冠亚军;制定出1套适用于优质猪母本选育的综合选择指数,培育出1个优质猪母本新品系,筛选出2个三元杂优配套组合;对“硒都黑”猪进行了5个世代选育,新品种遗传性能基本稳定,获批开展中间试验;恩施黑猪肉获国家地理标志保护产品证书。 该项目有力地推动了我国猪分子育种技术的发展,丰富了种质创新方法,共获34项国家发明专利、7项软件著作权和1项国家地理标志保护产品证书。在PLoS Genet.等刊物发表论文86篇(SCI论文67篇),他引1227次:研究成果被国际经典专著收录;获湖北省技术发明一等奖和科技进步一等奖各1项;培养出国家万人计划科技创新领军人才、国家杰青等人才。项目成果应用于种猪企业累计新增销售额达15亿元,新增利润超过1.8亿元,种猪辐射效益超过200亿元,社会经济效益显著。
[成果] 1800080244 四川
S828 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:(一)主要技术内容及创新性成果: 该项目针对母猪繁殖与健康中存在的关键问题,采用传统营养研究和现代分子生物学技术相结合的方法,系统研究了饲粮纤维对母猪繁殖与健康的影响,取得了如下创新性研究成果: (1)项目首先以大鼠为动物模型,系统研究了纤维在妊娠期、哺乳期及自由采食或等能模型对大鼠胎儿和生后生长发育和抗氧化能力的影响,同时采用丁酸替代纤维以及抑制纤维发酵产物单羧酸转运载体注射,进一步证实纤维作用的可能机理,为后续系统探讨纤维影响母猪繁殖成绩和胎儿及生后生长发育的影响提供试验依据。 (2)开展了不同纤维水平对不同胎次母猪的研究,研究发现小麦麸和脱脂米糠为纤维来源,一胎母猪每日平均摄入220g左右的NDF为最佳,且推荐饲粮中最适NDF水平为10.8%,二胎母猪每日平均摄入360gNDF为最佳,且推荐日粮中最适NDF水平为15.8%时,母猪的健康状况和繁殖性能最佳。 (3)开展了相同纤维水平不同纤维来源对母猪繁殖性能的研究,发现了以甜菜渣作为妊娠母猪日粮主要纤维来源时,可以提高母猪总产仔数和活产仔数,而麦麸组母猪总产仔数及活产仔数与大豆皮组和甜菜渣组母猪差异不显著,为确定母猪日粮中适宜的纤维水平和纤维来源提供了科学依据。 (4)通过分子生物学手段,系统研究了纤维影响母猪繁殖和健康的机理主要是通过H19-IGF2印迹基因的表达量调控胎盘养分转运载体表达和胎儿的宫内发育影响母猪的繁殖力;同时系统研究了纤维对母体-胎盘-胎儿的氧化还原系统的影响,从而系统深入提示了纤维影响母猪繁殖与健康的作用机理。 (5)申请并授权专利“一种猪用纤维源性复合添加剂及其制备方法”,研制出1个功能性产品,并在多个企业进行推广应用,取得了良好的社会、经济和生态效益显著。 (二)技术经济指标、应用推广及效益情况: 1、应用推广范围广:该项目成功召开技术研讨会和培训班近10多次,参加种猪场和饲料企业近30多家,约1000技术人员参加了培训。 2、经济效益巨大:据不完全统计,通过该项目研究成果的推广和应用,仅在2个企业中推广应用以后,企业直接新增社会总产值826万元,新增利润346万元。 3、学术价值高:共计发表论文2篇,其中SCI收录1篇,国家一级学报上发表1篇,晋升副教授(副研究员)2人,同时,通过教学和各类学术交流活动培训研究生、生产技术人员1000余人次。
[成果] 1800030189 青海
S828.32 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:项目通过育肥试验在消化能12.38/MJ/kg、粗蛋白12.01%的较低营养水平下,筛选出日增重快、料重比小和养殖效益高的杜×约×八、长×约×八和杜×长×八杂交组合,集成了"青海八眉猪杂交繁育技术规范"。通过育肥试验筛选出八眉三元商品猪育肥前期和后期适宜饲料配方各一个,在该营养水平下育肥猪比传统育肥方式降低饲养成本22%以上,以生长速度、饲养成本、背膘厚三个指标综合考量,推定出八眉三元商品猪最佳出栏体重为80kg左右,有利于提质增效,提高肉质,打破了100kg出栏的传统习惯。通过组织饲养试验,测定日增重、料重比和肝功能与甲状腺功能指标,筛选出双低菜籽粕在八眉三元育肥猪饲粮中的适宜比例为10%。 项目在东部农区11个养猪基地进行了示范推广,大大降低了饲养成本,提高了养殖效率。成果达到国内领先水平。
[成果] 1700680008 福建
[S828, S816.7] 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:针对中国养猪业“养殖效益低下、疫病问题突出、环境污染严重”技术瓶颈,在种猪繁育性能调控关键技术、机体免疫调节与生物防治技术、低排放日粮关键营养参数等方面,历经16年重点攻关和技术集成,建立了猪优质高效养殖关键技术并推广应用。成果经李德发院士、印遇龙院士为组长的专家组评审,一致认为“总体达到国际先进水平。”发明以粪肠球菌微囊包被增效技术为核心的微生态制剂、制粒专用维生素预混料制备方法、高稳定性饮水型商品猪营养补充剂;阐明葡萄糖氧化酶益生作用机理;建立大豆-虾粉肽酶解工艺;建立中药制剂与微生态制剂联合应用技术。通过霉菌毒素生物降解、免疫调控、生物防治、疾病净化等综合措施,缓解仔猪断奶应激,减少或阶段性替代抗生素使用,实现了伪狂犬病全场净化,连续6年无临床病例发生。阐明肌肽促进肌肉生长和改善肉品质的作用机理。运用饲料霉菌毒素生物降解技术实现了霉菌毒素在猪肉中零残留。发明种猪专用抗应激饲料添加剂、高稳定性饮水型种猪营养补充剂、催乳中药添加剂;阐明N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)影响精液质量的分子机理,完善了种猪繁育性能调控关键技术;跟踪调研中国饲料霉菌毒素污染情况和分布规律,制定适合饲料和养殖企业的霉菌毒素污染风险综合防控体系;开发了种猪系列日粮和相应饲养管理程序,显著缓解种猪关键营养素缺乏和应激等引起的繁殖障碍,提高了种猪繁殖效率和仔猪健康状况。阐明日粮磷和可发酵碳水化合物是后肠微生物氮循环的关键营养调控点。可发酵碳水化合物促进普拉梭菌等在后肠道增殖,减少氨氮排放;发现低磷植酸酶日粮导致后肠微生物磷缺乏,改变了后肠菌群结构和数量,抑制了微生物将食糜中残留氮转化为微生物氮的能力,在降低磷排放量的同时却导致氨氮排放量显著增加,增加了臭味对大气污染;发明同时减少总氮、总磷、氨氮排放的饲料添加剂,避免了传统低蛋白低磷日粮的缺陷。 授权发明专利8项,专著1部和论文99篇(SCI8篇,核心期刊79篇,会议论文12篇),被引总次数862次。培养研究生32名。从2005-2016年,该成果推广应用规模折合全价饲料1262.53万吨,获得经济效益14.09亿元。社会效益19.44亿元。示范基地被评为“国家生猪核心育种场”、“猪伪狂犬净化示范场”,农业部种猪质量评比获杜洛克种猪第一名和第二名、大白种猪第三名;公猪精液质量提升60%,母猪年出栏肥猪数(MSY)提高2.3头;商品猪日增重提高7%和饲料转化率改善10%,总氮、氨态氮和总磷排放量分别减少36%、38.6%和9.5%,每头猪从出生到出栏总氮、氨态氮、总磷排泄分别减少氮1640克/头、303克/头和磷161克/头;提高了猪肉产品安全质量,开发了天蓬正肉等无抗猪肉品牌。
[成果] 1800060238 广东
S828 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:该项目组在承担中央畜禽标准化健康养殖扶持项目等8个项目的基础上,主要针对规模化猪场安全清洁生产技术缺口,通过产学研合作,采取资料收集和调查研究、制定总体方案、进行共性关键技术研究、集成创新技术、搭建公共技术服务平台、推广应用的技术路线,开展了多方面的研究:一是开展了抗病育种和生态健康养殖技术研究,形成一套科学、有效的技术与管理体系,该体系具有生产效率更高,设备利用率更好,减少人工等诸多优点,实现了环保、节能、高效、安全等特点;二是通过研究,创新了规模化猪场粪污高值化利用和安全清洁生产工艺,解决了沼渣沼液有机肥就地消纳易造成二次污染的难题;三是结合该地区生猪、沼气、茶叶等产业特点,进行了生态循环农业模式的研究,创建了“猪-沼-茶”、“猪-沼-果”、“猪-沼-药”三种生态循环农业模式,成功解决了规模猪场清洁生产的关键共性问题;四是进行了技术成果转化和产化开发,研发获得无公害生猪、特色红茶、绿茶和蜂蜜等金牌、名优和高新技术产品4个,培育了国家高新技术企业1家、组建了广东省生态循环型畜牧产业技术创新联盟,形成了“公司+基地+农户+标准化”产业化模式。 经过近8年的研究,技术成果总体达到国内领先水平、部分指标达到国际先进水平:(1)获得了计算机软件著作权登记证书2个:绿茶信息服务平台软件(登记号2014SR034882)和汕尾生态网服务平台软件(登记号2014SR156641);国家发明专利6个:一种气压驱动升降的茶叶烘干装置(专利号ZL201510569112.3)、一种信息传输方法及装置(专利号ZL200910202969.6)、一种具有限位功能的食品包装装置及其使用方法(专利号ZL201510105877.1)、一种筛选动物抗病育种的方法和筛选猪抗育种的遗传标记(专利号ZL200910040940.2)、猪肉质性状相关CDC16基因分子标记的克隆及应用(专利号ZL201310277680.7)和一种饲料级氧化锌的制备方法(专利号ZL201510403827.1)。(2)发表科研文章35篇;科技成果鉴定2项,省级农业技术推广奖一等奖1项。(3)组建了“企业工程技术中心”、“科技特派员工作站”等科技创新服务平台。(4)帮助企业新增78个就业岗位。(5)通过建设示范基地,已接纳260名返乡农民工参与火龙果、茶叶等作物种植。(6)带动了饲料、运输等相关产业的发展。 成果分别在深圳农牧实业有限公司惠东分公司、广州市福昌种畜场有限公司等企业得到了转化,这些单位应用项目组研究开发的相关技术和产品,形成了出栏生猪、生产有机肥和生产果蔬茶等的生态循环农业。项目组通过科技创新服务平台,开展培训班10期,培训农民2500人次。近三年项目实施为项目单位带来效益8000多万元,新增社会经济效益20.8亿元,取得了显著的社会经济效益和生态环境效益。
[成果] 1800030190 青海
S828.4 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:项目通过优化规范哺乳仔猪养殖技术,提高了仔猪免疫力和抗逆性,平均日增重增加20.06g,断奶成活率达到了96.87%。通过试验研究表明,在断奶仔猪蛋白水平为18%的饲粮中添加0.02%微生态制剂替代抗生素,可显著提高仔猪生长性能和免疫水平;在断奶仔猪日粮中添加1.5%的复合中草药替代抗生素,能显著促进仔猪生长和提高血清蛋白含量和脂类代谢水平。研究结果为减少抗生素对环境的污染,提高食品安全做了有益尝试。通过对哺乳仔猪和断奶仔猪规范养殖技术的试验示范与推广,集成了"哺乳仔猪饲养管理技术规范"和"断奶仔猪饲养管理技术规范",为指导生产实践起到了积极作用。 将该技术在东部农区的15个养猪基地8560余头仔猪中进行了示范推广,形成以科技带示范,示范带整片的生产格局,使广大养殖者掌握仔猪培育各环节的关键技术,提高了养殖效益。成果达到国内先进水平。
[成果] 1800040251 广西
S828.34 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题背景:猪的常规人工授精技术已经在集约化猪场得到了广泛的应用与普及,为猪场的生产带来了巨大的经济效益,为猪场老板所青睐。但通过多年的实践证明,常规的人工授精技术并没有完全挖掘出母猪的生产潜力,猪是多胎生动物,母猪一次情期排卵20个左右,而在中国生产成绩较好的猪场为窝产仔不过12头左右,大部份猪场也只在10头左右徘徊。说明母猪每次情期所排的卵并没有完全授精,进一步提高母猪产仔数仍有空间。项目组拟研究利用胶套和输精管作为载体,在母猪子宫深部进行输精,把猪精运送到卵巢附近与卵子结合,减少精子运动的时间,可以降低精子的死亡率,提高卵子的授精率,可达到高孕、高分娩、高活仔数的目的。 课题来源:该项目为来宾市科学研究与技术开发计划项目,于2015年11月下达,合同编号为:来科产152914。实施年限是2015年1月至2016年12月。 技术原理:AMG子宫深部输精管就是在普通输精管的管头部位内加装了10CM的输精软管,在输精时只要输精管头被子宫颈锁住,向子宫内挤压输精时,输精软管就会自动向子宫体深部伸展,从而使猪精向子宫深部输送,输精完毕后,软管由于管压下降自动收缩阻止精液倒流,可使卵子充分与精子结合,提高受精率,也不容易损伤子宫。同时,配合使用体温探测仪来进行母猪发情排卵的鉴定,在情期内只需要间隔8小时输精两次即可达到理想的效果。 性能指标:在1600头母猪规模的猪场中年多出栏肉猪1900头,产值增加315万元,实现利润95多万元。母猪的繁殖力达年产2.25胎以上,比使用普通输精管时每头母猪提高0.1胎以上。母猪窝均产活仔数达11.5头以上,比使用普通输精管时的窝均产仔数10.9头提高0.6头,按该场的规模年可多产活仔1900头以上。按照一情期两次输精的实施方案,每头母猪每个情期可节约猪60ML,年可节约猪精130ML左右,按现1600头的生产规模计算,每年减少猪精21万ML,年可少养种公猪5头左右、节约饲养成本3万元以上。提高母猪情期配种受胎率,由使用普通输精管时的89%提高到91%以上。提高母猪的分娩率,由使用普通输精管时的87%提高到90%。培训猪人工授精操作技术人员150人次。撰写论文1篇。 技术的创造性与先进性:项目通过两年的实施,取得了如下技术突破和技术创新:在开展相关研究的基础上,课题组制定了《猪深部输精人工授精技术操作规程》,规程规定了从采精前的准备、采精过程、精液保存、输精等方面的操作要求,使深部输精人工授精技术有规程可依,有利于该技术的推广应用。通过对比试验,得出深部输精的每次输精量为60毫升时的经济效益最佳。比普通输精方法减少了输精量,进而减少公猪饲养量,提高养殖户的经济效益。通过对母猪发情时各时间点的体温变化,可以通过母猪体温变化确定母猪的输精时间,提高受胎率和产仔数。 技术成熟程度、适用范围和安全性:深部输精技术可操作性高,已适用于猪人工授精领域广泛推广应用。猪深部输精技术应用,也为牛、羊等动物深部输精技术的研究提供了借鉴意义。2016年度,示范基地广西武宣种畜场应用深部输精技术母猪1650头,年产值年总产量3.94万头,新增产量4637头,新增产值951.98万元,新增利润233.01万元。该技术无安全问题。 应用情况:2016年度,项目组在柳州、来宾等地推广应用深部输精人工授精技术的母猪2050头,年产值10150.13万元,年新增产值1086.55万元。 存在问题:项目试验对象品种是丹系种猪,产仔数较其它品种高。所以在推广应用过程中,由于各规模场种猪品种不同,所以各场生产指标有所不同。在试验推广过程中,由于不同养殖场技术员操作熟练程度不同,所以推广结果存在差异。利用母猪发情时的体温变化来确定输精时间还处于小试阶段,由于体表温度受环境中的温度、湿度、风速影响很大,对环境条件控制不好的猪场无法根据体表温度判断输精准确时间。利用直肠温度确定输精时间准确性较高,但直肠温度受到母猪的是否健康影响,所以测定直肠温度时也要观察母猪的健康和发情临床表现,以减少误差。
[成果] 1800120497 西藏
S828 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:藏猪为高原型猪种,是能适应高海拔气候和放牧饲养为主的猪种,能适应极端寒冷的环境。主产区为青藏高原,分布在西藏自治区的拉萨、山南、林芝、昌都以及四川阿坝、甘孜藏族自治州、云南省迪庆市、甘肃省甘南藏族自治区、青海省部分地区等。藏猪肉高钙低脂,营养丰富。在藏东南地区,藏猪生产力的高低将直接影响到当地农牧民收入。但是,由于人们缺乏藏猪的保种和选育意识,粗放饲养、小群体近亲繁育等严重影响了藏猪生产性能,使其繁殖力低和生长速度慢。另外,近年来消费者对藏猪肉的认可度逐年提高,因此,开展藏猪品种保护、品种选育、高效养殖等方面的研究已迫在眉睫。创新点:(1)率先建立藏猪“212”发展模式,充分利用当地资源合理优化藏猪养殖模式提升农牧民经济收入。(2)率先全面开展了藏猪种质资源现状的调查研究,培育藏猪新品系。(3)研究和挖掘特色基因,为藏猪产业化提供理论支撑。
[成果] 1700241070 广西
S828.4 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源:2014年6月9日,广西壮族自治区科学技术厅《关于下达2014年自治区科技计划第一批项目(课题)的通知》(桂科计字[2014]121号),批复“龙宝黑猪的选育与繁育示范”(合同编号:桂科重14121003-2-1)。项目科研经费40万元,自筹配套经费272万元。由广西扬翔农牧有限责任公司、中山大学、广西大学、广西扬翔猪基因科技有限公司共同承担,实施期为2014年01月至2015年12月。技术原理与性能指标:项目通过发挥广西丰富地方猪资源优势,同时凭借公司完善的地方猪产业技术体系,通过地方猪资源保护与杂交繁育技术,从品种选择、饲养管理、环境控制、疫病防控等方面,结合分子标记辅助育种技术,培育适应广西乃至华南地区消费特点、地方猪产业可持续发展需要的黑猪新品种。技术的创造性、先进性:地方猪育种信息化与遗传评估技术应用。采用育种管理软件Kfnet,实现了地方猪育种管理的信息化,同时借助这一信息化平台,实现了自动分析群体血统、血缘、近交系数,并提供选配指导,实时监控种猪配种数量。通过该平台进行陆川猪、隆林猪及黑猪育种数据分析,有效地指导地方猪和黑猪种猪选育工作。应用地方猪资源保护和杂交繁育技术,以广西优良地方猪种陆川猪、隆林猪为育种素材,进行杂交组合试验并筛选了最佳组合,为龙宝黑猪的培育奠定了基础。优质猪安全健康的绿色饲料添加剂配制技术应用。为生产无污染、安全、优质的绿色食品,通过对氨基酸、谷氨酰胺、黄芪多糖等饲料添加剂养猪技术研究,确定了最佳添加剂量,并为健康养猪从营养免疫角度来寻找更健康、更安全的饲养管理方法和抗生素替代思路提供依据。通过候选基因法,筛选鉴定CART是一个新的与猪生产性状显著相关的候选基因,可将其应用于育种实践,提高猪的生产性能。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该项目围绕地方猪种质资源的开发与利用,解决育种、杂交利用、健康养殖与产业链设计等方面关键技术难题与管理模式创新。凭借公司地方猪产平台,龙宝黑猪新品种的选育为进一步完善与提升公司地方猪资源保护与利用技术体系和地方猪产业体系奠定基础;促进企业技术升级与广西畜牧业科技进步。对新品种或配套系推广模式的研究,推进地方猪产业的养殖进程,促进养猪产业结构调整,推动家庭农场相关产业的快速发展,帮助广西地区家庭农场建设,辐射及带动广大农户养殖增收,提升区域内整体养殖水平。应用情况及存在的问题:该项目可于广西区内外的生猪养猪户、规模养殖场进行推广。扬翔公司在龙宝黑猪的培育及饲养管理技术推广过程中,结合“公司+基地+农户”模式,以公司为轴心,为每个养殖户建立养殖档案,照统一规划、统一供种、统一供料、统一防疫、统一饲养管理、统一品牌销售的“六个统一”产业化运作思路,坚持“风险共担、利益共享”的原则。养殖户主要承担养殖风险,但公司通过对养殖户开展养殖技术培训、派技术员进行技术辅导,将养殖风险降至最低。公司主要承担市场风险,对养殖户的黑猪按照一定的高于市价的价格回收,使养殖户不受市场风险干扰。同时,公司建立扬翔科学养猪示范户,进行研发成果和养殖技术示范推广。历年获奖情况:无。
[成果] 1700390097 青海
S828 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:该项目由格尔木市"生态养猪技术推广项目"、"格尔木市牲畜家禽综合配套技术推广项目"组成,是根据格尔木及其周边地区地理气候特点,研究改进发酵床养猪技术,形成适合柴达木绿洲农业区发酵床养猪核心技术,并进行示范推广。对柴达木循环经济经济试验区生态养殖和新农村建设具有重要意义。项目完成了圈舍改造,发酵池修建,进行了发酵垫料实验,仔猪育肥实验,不同品种猪发酵床养殖效果实验,并观测了垫料深度、温湿度环境等环境因素对发酵效果及仔猪育肥的影响。并因地制宜充分利用本地奶牛生产的大量牛粪以及芦苇作为垫料,根据土壤盐碱度高,地下水位高的特点,解决了因湿度过高导致发酵效率降低及死床现象。利用网床与发酵床结合,蔬菜种植与养猪共用温棚的新型模式,缓解昼夜温差等对发酵床及生猪健康的影响。首次研究制定了符合柴达木地区特点的绿洲农业区微生物发酵床养猪技术规程1个,发表科技论文3篇。成果达到国内先进水平。
[成果] 1700241071 广西
S828.4 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:课题来源:2013年7月,广西扬翔股份有限公司与广西壮族自治区科学技术厅签订《广西科学研究与技术开发计划项目课题任务书》(项目编号:桂科能1355012-16),同意广西扬翔股份有限公司的“生猪精细、健康养殖综合技术平台培育提升”项目的实施。成果技术原理及性能指标:项目通过开展规模化猪场关键技术的创新与整合,针对健康优质种猪繁育、饲料加工与营养、主要疾病净化和生物安全、猪舍环境控制、猪场粪污处理和生猪产品质量追溯系统等研究与技术集成形成一套系统、全面的生猪生产规程和行业标准技术,提升生猪精细、健康养殖综合技术平台,建立示范基地,加快集成技术的应用,推广高效精细养殖生产模式,为生猪健康养殖、保障猪肉产品安全提供技术支撑。技术的创造性、先进性:该项目通过综合组装,将技术改进与管理革新融合在一起,形成了高效低成本的养猪模式,实现了安全可持续生产,解决困扰养猪业的病多、用药多、肉品安全没有保障的问题,达到了国内领先水平,体现在以下3个方面:该项目中所创立的新颖的“动态技术核心群”技术是一个相对之前种猪核心群管理的一个非常新的理念。动态核心群管理是通过核心群的每月个体评估进行个体排名,将排名靠后的核心群个体淘汰出局,补充性能优秀的新个体进入课题组的核心群中。这样通过不断的一种优进劣出的动态管理核心群的方法以保证课题组的核心群在整体育种群体中始终都能保持它的顶尖优势,为整个群体性能的提高保驾护航。利用数据库技术、计算机网络技术,构建统一的追溯管理模式,建立完善的猪肉质量追溯制度,实现对猪肉及肉产品生产企业安全的生产管理、为管理者和消费者提供可追溯查询信息,同时为其他企业起到示范作用,推进了畜禽产品质量安全工作的开展。养猪模式证明是成功的,可以复制了,课题组实现了“6元成本、扬翔领航”,受到了国内外同业的关注。技术的成熟程度,适用范围和安全性:该项目围绕生猪的开发与利用,解决育种、杂交利用、健康养殖与产业链设计等方面关键技术难题与管理模式创新。凭借公司地方猪产平台,进一步完善与提升公司地方猪资源保护与利用技术体系和地方猪产业体系奠定基础;促进企业技术升级与广西畜牧业科技进步。对新品种或配套系推广模式的研究,推进地方猪产业的养殖进程,促进养猪产业结构调整,推动家庭农场相关产业的快速发展,帮助广西地区家庭农场建设,辐射及带动广大农户养殖增收,提升区域内整体养殖水平。应用情况及存在的问题:该项目可于广西区内外的生猪养猪户、规模养殖场进行推广。公司在饲养管理技术推广过程中,结合“公司+基地+农户”模式,以公司为轴心,为每个养殖户建立养殖档案,照统一规划、统一供种、统一供料、统一防疫、统一饲养管理、统一品牌销售的“六个统一”产业化运作思路,坚持“风险共担、利益共享”的原则。养殖户主要承担养殖风险,但公司通过对养殖户开展养殖技术培训、派技术员进行技术辅导,将养殖风险降至最低。公司主要承担市场风险,对养殖户的黑猪按照一定的高于市价的价格回收,使养殖户不受市场风险干扰。同时,公司建立扬翔科学养猪示范户,进行研发成果和养殖技术示范推广。全国的猪病复杂、传播快,肉猪养殖疫情的风险仍然比较大,尤其是产业链农户的风险控制难度大,对龙宝1号猪配套系的推广造成一定的障碍。严密的产业链管理正是其保障猪肉质量安全的重要途径。历年获奖情况: 无。
[成果] 1700610020 浙江
S828 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:1、主要研究内容: 生猪养殖业是农业产业的重要组成部分,受外来快大猪种等因素的冲击,淳安花猪的种群数量减少乃至濒临灭绝。随着社会经济的发展,消费者开始关注猪肉的口感风味以及安全性,使得像淳安花猪这样的地方猪种重获市场开发价值。该项目旨在通过研究淳安花猪的种质特性,选育体型外貌特点稳定、长速适中、肉质优的纯系;通过研究其营养需求和健康生态养殖模式,形成一套适合于淳安花猪的标准化饲养技术;通过建立“制、繁、推”一体化的繁育体系,采取“公司、合作社、农户”运作模式,打造淳安花猪产业。项目的实施创新了该市地方猪种的种质资源开发利用,带动农民创业增收,并为市场提供优质安全猪肉。 2、主要研究成果: (1)收集保存具有杭州特色的地方猪种“淳安花猪”,建立达到国家保种要求的,含7个血统公猪13头、母猪126头的保种群体;针对体貌体重以及繁殖性状,初步选育淳安花猪纯系2个,即具有较稳定肤色和头型特点的“乌云盖雪、寿头系”、具有较高繁殖性能的“多仔系”。 (2)与国内外猪种开展二元和三元杂交,共测试组合8个,初步筛选推荐组合1个(长白公猪×淳安花猪母猪,简称“长淳”组合),长速适中,肉质优于外来品种。 (3)比较分析淳安花猪屠宰性能、肌纤维、氨基酸、脂肪酸等理化特性,并从基因组和转录组水平,筛选到5-HTR、LPL、FASN等影响脂肪表达和沉积的重要候选基因,初步探明了淳安花猪的肉质特点及其遗传基础。 (4)开展“土猪土养”模式研究,形成营养需求、疫病防控等配套技术,充分利用本地化青绿青粗饲料,在提高资源利用率的同时,提升了产品品质。 (5)获得授权国家发明专利2项;制订发布杭州市地方标准1项;发表省级以上期刊论文9篇;制作完成《淳安花猪》科普影像资料1份;撰写淳安花猪土猪土养的标准化养殖手册1本。 3、应用推广及取得的经济社会效益: (1)项目通过推行"散养示范村-适度规模基地(农牧结合型)-合作社社社员养殖"等生产形式,开拓"网上订购-合同订单销售-农家猪认养"等营销形式,结合旅游节庆、专柜专卖、物流配送等销售形式,累计实现产产值10142.7万元。 (2)通过项目实施,淳安花猪种质资源得以保存和恢复,涌现出一批"土猪土养"、生态循环的范例。
[成果] 1700590188 海南
S828.34 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:来源与背景:海南罗牛山种猪育种有限公司早在上世纪90年代引进迪卡配套系时已经发现种猪资源更新不能传承问题,随后对迪卡猪进行改造培育了罗牛山配套Ⅰ系,缓解了当时的猪品质资源问题。但是随着国内外猪品种(系)培育步伐的加快,新一代配套系瘦肉型种猪的培育计划提前了,罗牛山配套II系选育计划于2000年12月顺势启动。经过5年的攻关,海南罗牛山种猪育种有限公司与海南养猪研究所合作成功培育出中国唯一的热带高繁殖力瘦肉型猪配套II系种猪,种猪各项指标显著提高,达到国内先进水平,160~165日龄达100kg体重,日增重800g左右;母系长大母猪与杜洛克配套产活仔数10头以上,耗料增重比2.7~2.9之间。随着中国种猪企业日新月异的发展,2006年开始着手新一代配套系研发工作,开发了“三品五系”的配套Ⅲ系,即杜洛克(美系*丹系)×长白(美系*丹系)×大白。项目主要内容:罗牛山配套Ⅲ系生产技术的配套和熟化;罗牛山配套Ⅲ系示范生产基地的建立;罗牛山配套Ⅲ系的选育与生产性示范。特点及应用推广情况:罗牛山配套Ⅲ系猪155日龄可达到100kg体重,窝平产活仔数11.6头,30-100kg日增重865克,胴体瘦肉率66.54%,料肉比2.47-2.56:1,每头猪新增直接经济效益78元,性能突出。为了配合罗牛山配套系猪的推广,公司开发了相关的配套技术,主要包括人工授精技术、超早期断奶技术和早期断奶保育仔猪料。该项成果现已在公司所有养殖基地全面应用,2014-2016年罗牛山配套Ⅲ系猪在海南罗牛山种猪育种有限公司、海南海牛农业综合开发有限公司和海南罗牛山畜牧有限公司内部推广种猪9237头,对外销售种猪87586头;对内销售仔猪167286头,外销售仔猪47780头,出栏育肥猪319410头。2014-2016年实现销售收入82910.51万元,利润总额11410.96万元。成果的应用加速了对优良种猪的生长性状、繁殖性状、肉质性状的改良,加快了育种进展,从而促进了种猪产业化发展,对该省养猪业总体生产水平的提高,促进农业增效、农民增收和农村经济发展,从而促进了食品加工业的进一步发展,满足了日益增长的社会需求。
[成果] 1800090143 甘肃
[S828, S216.4] 应用技术 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:项目所属学科领域:畜牧兽医该项目由临夏州科技计划《瘦肉猪规模化健康养殖技术研究与示范》(2007-2009年)、省星火计划《万头猪场粪污沼气发电关键技术集成示范》(2011-2013年)和国家科技富民强县专项行动计划《循环经济型规模化养猪关键技术集成与示范》3个项目主要技术揉合而成,通过了省部鉴定验收,成果达到国内领先水平。 项目开展了“瘦肉猪规模化健康养殖关键技术研究”、“规模化养猪场粪便无害化处理模式研究”等8个专项试验,制定并实施了《瘦肉猪规模化健康养殖技术生产技术规范》、《规模化养殖场兽药残留控制技术规范》和《规模猪场粪污资源化利用技术规范》等5个技术规范,开发出了瘦肉猪规模化健康养殖“67432”技术模式、规模猪场粪污资源化利用技术模式。项目区猪肉通过了无公害认证。获得专利9项,发表论文9篇,培训人员3.4万人次。 项目区种母猪年均产活仔猪21.08头;断奶窝重74.15kg;肥育猪达90kg体重日龄为144d;20~95kg料肉比为2.49:1;日增重为835g;屠宰率74.88%;瘦肉率63.12%;发病率4.6%;死亡率1.8%;头均增收91.67元。 项目建立了良种猪繁育推广体系、规模化健康养猪基地和万头猪场粪污处理沼气发电示范基地,提高了养猪技术水平和经济效益,促进了养猪业发展,减少了环境污染,保护了黄河水源地,尤其是开发出的瘦肉猪规模化健康养殖“67432”技术模式和规模猪场粪污资源化利用技术模式将对该省及周边地区养猪业起到示范带动作用。 项目成果在永靖县17个乡镇、550个规模养猪场(户)推广应用,取得了显著经济效益。近7年共计引进良种猪2880头,授配母猪10.32万头次,繁活仔猪136.38万头,出栏瘦肉猪130.98万头,提供无公害猪肉9823.5万公斤;粪污资源化利用104万吨;减少化肥用量93.6万吨。新增产值4.58亿元,新增纯收益1.2亿元,人均增收600元。该成果具备先进性、实用性,推广应用前景十分广阔。
[成果] 1700630079 湖北
S828.36 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:所属科学技术领域:畜禽养殖。 针对养殖生产中优良种猪高效快速繁育难的问题,该项目系统研究了猪卵母细胞体外成熟、体细胞核移植、诱导发情排卵、深部输精及早期胚胎移植等关键技术,建立了猪高效克隆与胚胎规模化操作技术平台,构建了猪高效克隆及繁殖关键技术体系,提高了优良种猪的利用率。主要创新点如下: 1、首创套皿培养技术,显著提高了猪体细胞克隆效率。套皿培养法解决了猪卵母细胞和胚胎体外培养体系中石蜡油对培养基的封闭作用,有效维持了培养基的酸碱度和气体平衡,卵母细胞的成熟率从76%提高到90.1%。将套皿技术应用于猪体细胞克隆中,并优化了去核、融合及胚胎移植等关键环节,去核成功率达95%,重组胚融合率从72%提高到90%,卵裂率从65.3%提高到82.5%,囊胚率达到20%。利用体细胞核移植创新技术体系,先后克隆了湖北白猪、巴马、杜洛克、长白等优良品种,窝产7头健康克隆猪属国内少见,已有克隆猪传至4代,发育健康。 2、发明了猪早期胚胎和卵母细胞高效采集装置,操作简便、快速、高效。该装置使猪胚胎的回收率从45%提高到94.7%,这一技术使猪体内胚胎的研究不再局限于实验室。另外,首次开发出与其配套的早期胚胎移植技术,胚胎移植成功率达到50%以上,适用于规模化、产业化发展。 3、建立母猪诱情促排&深部授精技术,提高了种猪利用率。利用PGC+HCG诱情促排和深部授精技术,使母猪12小时内排卵率为87.8%,一次性配种受胎率达到88.35%。在配种次数减少、输精量减半的情况下,母猪分娩率(87.23%)、窝产平均产仔数(12.1头)与常规人工授精效率(88.7%、11.8头)差异不显著,但采用该技术减少配种次数、节约精液,大幅度提高了公猪利用率。 项目获授权专利5项,发表学术论文14篇,其中SCI收录3篇,出版专著1部。成果近三年累计示范应用规模为5万余头,净增利润536.03万元,节约成本908.78万元;技术成果转让2家企业,取得了显著的经济和社会效益。
[成果] 1700650022 安徽
S828 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:项目所属科学技术领域:畜牧学。 淮猪是分布于淮河流域的古老品种,其中在安徽的淮猪资源中,定远猪类群(含定远猪、霍寿黑猪)分布于江淮分水岭地区和六安市,长期的自然选择和人工选择,优异基因频率不断积累,形成一个对当地生态条件具有很好的适应性,在繁殖、肉质、抗逆性、生长等方面具有优异特点的地方良种,是中国猪种培育的好素材。该研究针对淮猪优异基因资源挖掘和应用集成度不高,整体生产利用水平低等问题,进行了淮猪优异基因资源挖掘、创新研究,并将获得的优异遗传标记等成果通过品系繁育技术在品系中固化,再进行品系配套利用。简介如下: 1.挖掘出肉质、脂肪沉积、抗逆、繁殖等生产性能的优异基因资源,创新分子标记评价筛查方法。 扫描分析猪10号染色体上部分免疫性状QTLs,分离出30多个与猪肉质、繁殖、生长、抗逆性状密切相关的新变异,发现了50多个SNP位点,在GENBANK上登录新序列12个,发现4个与抗逆显著关联的QTLs;创新性状点遗传力的SNP关联分析方法,获得了15个与繁殖性状、肉质性状、生长、抗逆性状显著相关的DNA分子标记;发表研究论文30余篇,获授权发明专利1项。 2.发明加速育种进程的分子检测方法,包括猪肉风味活体检测方法和猪脂肪沉积能力检测方法,获授权发明专利2项。 3.创新基于遗传标记的品系培育方法,依托挖掘的优异基因资源,采用系祖建系法建系,再将群体继代选育和复合性状留种指数相结合开展品系选育。 培育出抗逆(DYK1系)、肉质(DYM系)、繁殖(DYR系)等3个新品系;DYK1系抗热应激比对照组日增重提高18.24%;DYM系肌内脂肪含量6.25%,肌肉失水率7.27%;DYR系经产母猪总产仔数13.67头,产活仔数13.43头;制订发布《淮猪》行业标准和3个品系的企业标准,形成淮猪种质创新团队1个。 4.创新使用分子标记预测品系的特殊配合力,提高杂种优势,开展品系杂交生产利用,形成品系间配套杂优猪生产技术,授权发明专利1项。 5.推广应用情况:项目实施以来,建立核心育种场2个,扩繁场2个,种公猪站1个,成果采用边选育边示范推广及公司加农户的模式,累计出售优质种猪2.4867万头、精液5.1万头份;5个应用企业新增产值2.71亿元,新增利税7870.95万元;带动农户3263户,农户累计效益1.64亿元,项目区累计生产杂优猪85.94万头,新增效益产值12.38亿元。取得了显著的经济和社会效益,促进了该省乃至中国猪育种技术的升级和优良种猪的自主培育,带动了地区养猪业的快速发展。
[成果] 1700640043 云南
S828 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:中国是猪肉消费大国,猪肉品质是生猪产业中重要的经济性状,中国地方猪种具有优良的肉品质,而品种和日粮组成是影响猪肉品质的重要因素。云南省是中国拥有优良地方猪种较多的省份之一,为地方猪种选育、品种改良及优质猪肉生产提供了丰富的猪种资源。该研究团队自2003年开始,在国家973前期专项、国家自然科学基金、云南省自然科学基金重点和面上等项目的资助下,围绕云南地方猪肉品特性形成及营养调控机理开展了系统研究工作,取得了一系列创新性成果。发现了云南部分地方猪种具有肌纤维直径小、密度大、滴水损失小;肌肉总脂肪、肌内脂肪和不饱和脂肪酸含量高;肉色鲜红、滋味鲜美、香味浓郁等优良肉质特性。在该研究基础上,以长白猪为对照,分析了乌金猪不同生长阶段、品种间影响肌纤维特性、肉品特性相关功能基因的时空表达调控机制。乌金猪肌内脂肪沉积较多的分子机制为肌肉组织中脂肪合成基因表达量较高而分解代谢基因表达量较低。两个品种肌肉氧化性肌纤维类型MyHC2x等相关基因的时空差异表达是导致肌纤维类型差异、影响嫩度的主要原因之一。筛选与鉴定出H-FABP等14个影响脂肪沉积、肌内脂肪沉积的功能基因,明确了基因调控网络及调控的主效基因,揭示了肌内脂肪和嫩度等主要肉质性状形成的分子机理。克隆了乌金猪和撒坝猪脂肪沉积相关功能基因的编码区全序列,挖掘和筛选了7个功能位点,鉴定了ADD1(Exon2 G306A)等5个与云南地方猪种肉品质相关的分子标记,可广泛应用于中国地方猪种的分子育种中。首次采用自主研发并获得国家发明专利授权的"饲料配方的模糊综合评判方法"设计日粮配方,针对上述研究鉴定的主效基因表达水平进行营养调控研究,获得最佳生长性能、胴体组成和肉品质的日粮适宜能量和蛋白水平,探明了调控猪肉品质性状形成的营养代谢机制,建立了改善肉品质的营养调控技术,对优质猪肉生产具有重要的指导意义。研究结果共发表论文64篇,他引508次;其中SCI收录14篇、MEDLINE收录1篇、CNKI数据库收录49篇。SCI累计影响因子24.061、他引235次、单篇最高影响因子5.086、他引最高56次,CNKI累计他引次数达248次;获授权发明专利1项;培养云岭学者、云岭产业技术领军人才各1人、云南省中青年学术和技术带头人3人,晋升教授和副教授各2人,培养硕士研究生20人、博士研究生4人;承办国际会议3次、国内会议2次,团队成员共参加国际会议12人次、国内会议30人次;获得省级创新团队1个,与国外知名大学建立了良好的国际合作关系,形成了一支实力较强的研究团队。
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