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[成果] 1900010556 黑龙江
TS229 应用技术 植物油加工 公布年份:2018
成果简介:我国是世界上最大的植物油料加工和消费国,总值近1.5亿吨,在国家食品安全体系中举足轻重。植物油料加工长期以来以压榨法和浸出法制油、碱溶酸沉制蛋白、化学精炼油脂为技术主线,普遍存在:1)加工条件剧烈、能耗高、溶剂残留、环境污染;2)蛋白功能性差、组分高值化利用率低;3)生物精炼连续性差、附加值低等共性关键问题。该项目在国家“863计划”、国家科技支撑计划等重大项目支持下,历经11年持续攻关,以现代生物技术为手段,突破植物油料生物解离关键技术为核心、组合发明生物解离产物及油脂的高值化利用成套技术,形成了植物油料全产业链新一代加工技术体系。主要发明点如下: (1)发明了植物油料生物解离关键技术。率先探明植物油料生物解离机制,提出了植物蛋白质柔性化加工理论概念,发明了油料真空破壁预处理技术及装备研发、醇酶法冷浴制备、多级循环生物解离、乳状液破除等系列技术,成功创建了条件温和并可同步制取商品质油脂、蛋白及其它活性成分的新方法,油脂提取率达到93%以上,直接省去了蛋白质提取的碱溶酸沉工序,投资收益率高达19%,提高经济效益21.2%,减少废水排放66.7%。同时组合发明了超临界CO2、超声-乙醇等高效破乳技术,破乳率最高达99.5%,破解了乳状液破除这一国际公认的技术难题。发表论文65篇,出版著作6部,获授权发明专利20项。 (2)发明了生物解离产物高值化利用技术。研发出生物解离乳状液功能蛋白制备及修饰技术,解决了蛋白功能性差的难题,乳化性较其它同型产品提高25.2%、酸性pH下溶解性提高30%、凝胶性高于国外同类产品13.5%;发明了水解液两步酶解-组合膜分离高效富集制备多肽技术,纯度高达94.5%,研制出抗疲劳肽、抗氧化肽、护肝肽等系列多肽产品;发明了物理场技术辅助组合膜分离纯化异黄酮、低聚糖、皂苷等新方法,突破了生物解离产物功能组分复杂、难以分离的技术瓶颈,实现了功能组分的高值化全利用。获授权发明专利7项。 (3)发明了油脂生物精炼及功能化酶法制备关键技术。发明了包埋-交联磷脂酶A1聚集体技术,自主研制出油脂连续脱胶膜反应器,实现了生物精炼连续化生产,酶解时间缩短33%;研发了功能油脂酶法制备技术,开发出甘油二酯、富含VA油脂、0/W型专用油脂和脱模剂等产品,酯交换率提高10%、功能组分含量提高18.9%,拓展了植物油脂生物加工技术研究领域。获授权发明专利9项。 项目已获授权发明专利36件,申请国际专利(PCT)3件,出版著作9部,发表相关论文165篇,其中SCI/EI收录66篇,形成相关国家标准1项。项目成果在山东省高唐蓝山集团总公司、九三粮油工业集团有限公司等11家企业应用,近三年新增销售额93256.09万元,新增利润10533.41万元,出口创汇450.43万美元。经同行专家鉴定,项目整体技术达到国际先进水平,其中生物解离机制及蛋白质柔性化加工理论研究、植物油料循环生物解离系列技术、高效破乳技术、产物高值化利用技术已达到国际领先水平。项目已获黑龙江省技术发明一等奖1项、中国食品科学技术学会技术发明一等奖1项和中国专利优秀奖等。
[成果] 1900010763 广东
S216.4 应用技术 工程和技术研究与试验发展 公布年份:2018
成果简介:项目属于农业环保工程领域,旨在实现农业废弃物高效转化与高值利用,是农业、环境、能源等领域绿色发展的重要支撑技术。据统计,我国农业废弃物的资源总量约36亿吨,不合理利用已带来严重面源污染,可用于厌氧转化的资源总量约14亿吨,能生产沼气1200亿立方米,替代标准煤9000万吨。项目以农业废弃物绿色处理和髙值利用为核心,以实现废弃物从“源头”到“终端”双向清洁为目标。在国家科技计划的支持下,经10余年联合攻关,取得了一批创新性科技成果,推动国家沼气工程转型升级,助力生态文明建设和乡村振兴。 (1)揭示了高负荷厌氧发酵抑制机理。针对高负荷厌氧发酵氨氮和丙酸抑制等问题,研究农业废弃物中碳水化合物、蛋白质等典型组分的厌氧代谢过程及产甲烷动力学,揭示厌氧发酵过程酸及氨氮抑制机理,创制了厌氧发酵抑制区域图谱;构建丙酸胁迫下微生物代谢网络及厌氧调控机制,形成了解除酸抑制及促进酸败恢复的调控途径,为实现农业废弃物高效厌氧转化奠定理论基础。 (2)创制了厌氧发酵生物强化调控工艺技术。针对高负荷厌氧发酵原料转化率低、系统运行“失稳”等问题,研制多菌系、高耐受的高效生物预处理和厌氧发酵强化菌剂,形成了基于生物强化菌剂制备的沼气生产技术;建立了原料有效碳定量化营养调控模型及技术:创建敏感性失稳预聱指标体系,开发失稳厌氧发酵系统快速恢复技术,形成了高负荷厌氧发酵工程调控工艺,池容产气率达1.50-2.68 m3m-3d-1。 (3)开发了高效低耗成套工程装备。针对提升沼气工程运行可靠性需求,研发了模块化高固体厌氧反应器、高效节能型中心搅拌机、在线监测和反馈控制设备;研制具有高动态吸附量和分离因子的专用吸附剂及沼气低压变压吸附提纯设备,形成了脱碳尾气催化燃烧利用技术及撬装式沼气净化提质装备,脱碳成本约0.25元•Nm-3、研制了沼渣沼液多功能施用装备,形成农业废弃物高效厌氧转化与高值利用成套装备,提升了原料转化效率和工程稳定运行能力。 (4)构建了绿色生产技术及规范化标准设计体系。针对沼气工程转型升级需求,集成原料预处理、高效厌氧转化、沼气净化提质、发酵剩余物循环利用技术模块及工程装备,形成了兼具环境保护、清洁能源生产、温室气体减排、循环农业功能的“四位一体”清洁利用体系,并应用于规模在10000m3.d-1以上的国家试点工程,成套装备实现批量出口应用,形成了全产业链行业和国家标准体系,促进废弃物资源化淸洁利用行业的快速发展。 项目获得授权发明专利34件,实用新型专利6项,软件著作权1项,发表文章139篇,SCI/EI68篇,制定国家和行业标准7项。获得奖励8项,其中广东省科学技术奖一等奖1项,中华农业科技进步奖一等奖1项,广东专利金奖1项:项目技术与设备在国内外500余家企业应用,3年共计生产沼气4.30亿立方米,新增产值总计约12.24亿元,新增利润1.54亿元,辐射带动产值约148.20亿元以上,项目成果3年的国内市场平均占有率47%。
[成果] 1800120295 北京
S941 基础研究 渔业服务业 公布年份:2017
成果简介:严重危害中国冷水鱼与海水鱼养殖业的重大外来水生动物疫病,包括流行性造血器官坏死病(EHN)、鲑鱼胰脏病(PD)和病毒性出血性败血症(VHS)监测与预警技术研究,研究免疫磁珠吸附病毒技术。建立高灵敏度的EHNV、CCV和蛙病毒检测方法,不仅可以对发病鱼和两栖类进行确诊,还可对没有临床症状的携带病毒的水生动物进行检测。筛选建立敏感细胞系。填补中国检验检疫领域KHV敏感细胞系和CyHV-2敏感细胞系空白,为建立相应病毒分离体系和技术提供平台。研究焦磷酸测序技术。利用其可重复性和精确性建立EHNV、VHSV、KHV、CyHV-2和CCV的焦磷酸测序确证检测技术,为适时、快速、直观地临床检验提供理想的技术操作平台。研究液相芯片检测方法。利用其高通量的特性建立VHSV液相芯片检测技术,同时具有较高的特异性与灵敏性,节约人力、物力、时间及样本,为流行病学调查和临床诊断研究提供技术。
[成果] 1700520052 河北
TS252.54 应用技术 液体乳及乳制品制造 公布年份:2017
成果简介:发酵乳是实现中国奶业战略升级与保障国民营养的重要乳制品。但是,中国95%以上酸奶发酵剂依赖进口,被2家国外公司垄断,是中国重要的食品安全与生物安全隐患,同时造成中国发酵乳制品高度同质化,恶性竞争,效益低下。造成这一被动局面的主要原因是中国自主知识产权菌株缺乏,菌株功能特性的挖掘与发挥理论研究缺失,菌种高活性制备与工业化应用技术落后,发酵乳品质得不到根本保障。该项目受国家科技支撑计划、自然基金等项目的长期支持,经过十多年联合攻关,打破了益生菌理论、技术与产品受控于国外的被动局面,获得可商业化菌株11株,授权发明专利40项,发表论文205篇(SCI论文101篇),实现了国产发酵剂与新型发酵乳工业化生产,获省部级科技进步一等奖3项。整体技术达到国际先进水平。主要创新点:1、解析了环境与宿主中乳酸菌的生态作用,创建了益生菌株高效定向筛选技术,建立了万株益生菌菌种资源库。针对中国自主知识产权菌株缺乏的问题,项目组在解析了健康人群肠道和发酵食品微生态多样性的基础上,从广西、云南、新疆等地分离菌株14100株;通过比对发酵特性、耐受性和益生功能,筛选出高产胞外多糖、润肠通便、免疫调节的菌株93株;对11株可商业化优质菌株进行了全基因组分析,揭示了菌株遗传特性与生理功能的关系;其中N1115及BBMN68菌株的肠道改善与免疫调节功能达到国际一流商业化菌株的水平。2、阐明了BBMN68等核心菌株发挥益生功能与抗逆应答的分子机制,开发了菌株抗逆的精准调控技术,攻克了菌株酸胁迫存活率低的难题。针对菌株发挥益生功能机制缺失的问题,项目组通过多组学联用手段,首次揭示了菌株延缓衰老的信号通路,发现了预防肿瘤的作用途径和关键活性成分;系统揭示了菌株耐氧、耐酸、耐胆盐的分子机制,首次发现并验证了半胱氨酸-硫胱醚循环在双歧杆菌酸胁迫响应中发挥的重要作用,通过半胱氨酸的诱导,双歧杆菌的耐酸性提高了100倍,为益生菌株高效利用提供了理论基础。3、掲示了菌株生产条件对菌体增殖的影响机制,突破了高密度发酵等菌种生产关键技术,实现了BBMN68等核心菌株的大规模工业化应用。针对中国高活性菌株产业化技术落后的问题,项目组利用比较基因组学解析了多肽、多糖促进菌体增殖与活性保持的机制,采用细胞循环-膜过滤耦合技术,双歧杆菌发酵液活菌数达到3×109cfu/ml;集成冷冻保护、液氮造粒等稳态化专利技术,冻干菌粉活菌数达到3×1012cfu/g;制定了规范的乳酸菌GMP质量安全控制体系,获得中国首个“食用乳酸菌”生产许可证书,实现了益生菌制剂的国产化生产。项目组集成了机器人自动装卸、香气保持、千人感官评价等配套技术,创建了完整的酸奶安全生产技术体系;采用自主知识产权核心菌株,实现了“君畅”及“摩菲酸酪乳”等30个新产品大规模生产,获得国际创新产品奖2个,保健食品认证1个,三年内新增产值65.5亿元,新增利税8.58亿元,打破了发酵剂被国外垄断的被动局面,为促进中国奶业健康发展发挥了重要的带动作用。
[成果] 1700520367 黑龙江
S828 基础研究 猪的饲养 公布年份:2017
成果简介:民猪是东北地区唯一的国家级保护猪种,具有肉质好、繁殖力高、抗逆性强等优异种质特性,曾经有30年的维持保种状态。该项目组经过27年研究,综合利用现代生物学技术,对民猪优异种质特性的遗传机制进行研究;根据产业化需求,以民猪为素材育成了“松辽黑猪”品种,开展了民猪与巴克夏猪、松辽黑猪与野猪等杂交组合的筛选与确定,对民猪及杂交商品猪的饲养管理、饲料营养、疫病防治和养殖模式等方面进行系统研究及技术集成,并与多家知名企业联合,创立了6大著名商标品牌,取得了良好的经济、社会和生态效益,推动了东北地区优质猪产业的快速发展。1、揭示民猪抗病、抗寒、高繁殖力和肉质好等特性的遗传机制,并开发优异种质性状选育和高效扩繁技术。完成了民猪全基因组序列图谱的构建及SNP分析,首次在分子水平上揭示了民猪的起源与进化;利用转录组及小RNA测序技术分析了民猪呼吸道上皮细胞抗病毒天然免疫反应机制;利用基因编辑技术研究了猪源宿主基因抗蓝耳病病毒分子机制;从表型、基因型检测以及关键基因筛选等多角度探讨了民猪肉质优良的遗传机理。利用对民猪特性分子机制的掌握,研制了基因检测试剂盒用于优异性状选育。研究了影响体细胞核移植效率的因素和相关机理,开发了体细胞克隆扩繁技术,获得的体细胞克隆民猪是国内首例成体体细胞克隆猪。研制出适合民猪的精液冷冻、采精技术。2、利用三元杂交方法育成“松辽黑猪”新品种,筛选了民猪杂交利用的优秀组合模式。以民猪为母本,丹系长白、美系杜洛克为第一、第二父本,培育出适合北方消费需求及气候特点的肉猪新品种-松辽黑猪,是国内首次采用重叠式不完全小群闭锁及三元杂交育种技术培育的黑猪新品种,群体性状一致性高、遗传进展快,既有民猪繁殖力高和肉质优良特性,又有引入品种的日增重和料肉比优势。2014年被农业部列为主导品种。通过对多种杂交模式筛选,确定“巴民杂交”为民猪资源利用的优秀模式,后代肉质优良、生长速度快、耐粗饲。3、集成创新民猪产业化技术体系,创立6大著名黑猪品牌。对民猪及其杂交商品猪生产进行集成配套技术体系和规范化管理体系建设;开发了民猪产业化信息平台;研制出改善猪肉品质、提升机体免疫力、抗热应激、促进生长的饲料新产品,有效提高了民猪及其商品猪养殖经济效益。与企业联合创立了“山黑”、“巴民”、“甜草岗”、“阿妈牧场”、“森林猪”、“建鑫”6大著名商标品牌。“森林猪”和“宁安黑猪”被国家确定为伊春市、牡丹江市宁安县的地理标识。获知识产权81项(发明专利23项,实用新型专利28项,地标企标和软件权30项);著作7部;论文517篇,其中SCI95篇(IF合计193.12,TC合计972次)、EI6篇、一级期刊47篇。省部级科技一等奖3项二等奖3项,大北农一等奖1项。培养博士8名,硕士68名,博士后17名。支持百余家企业、合作社建立养殖场,15家企业近三年累计出栏商品猪80万头,新增销售额5.95亿元,新增利润1.4亿元。
[成果] 1600020622 黑龙江
S482.2 基础研究 农业服务业 公布年份:2015
成果简介:番茄灰霉病是一种世界性分布、发生严重的病害,在保护地生产中危害尤为突出,严重影响番茄的产量及品质。由于缺乏抗灰霉病的抗原材料,通过常规方法很难育成番茄灰霉病的抗性品种。传统的化学防治高残留、高污染,严重污染环境乃至危及人畜健康;并且长期使用化学药剂,病菌已产生明显的抗药性。因此,运用生物防治措施控制病害已成为农产品生产过程中病害防治的必然趋势。对于番茄灰霉病的微生物防治研究多数处于实验室和温室阶段,田间应用的极少,多数菌剂在田间应用过程中防效不稳,这是制约微生物菌剂开发应用的一个瓶颈。此外,多数研究只是针对某一种病害,具有广谱抗性的菌株很少,该项目中使用的淡色生赤壳菌(Bionectria ochroleuca)WY-1((已获专利,专利号ZL2009 1 0072862.4))是一种可通过多种机制共同作用抑制数种植物病原菌的生防菌,对番茄灰霉病、叶霉病、枯萎病、黄萎病和绵疫病等病原菌均有抑制作用。能有效的防治番茄、辣椒等的灰霉病。该菌剂通过分泌抗生素、重寄生及诱导抗性等作用方式发挥效果,同时对植株有促生作用。
[成果] 1600020494 黑龙江
TS252.5 应用技术 液体乳及乳制品制造 公布年份:2015
成果简介:采用微胶囊技术包埋牛初乳中的免疫球蛋白,保护,稳定其功能特性并应用到液态乳制品中。解决牛初乳免疫球蛋白在液体形态产品中不稳定的问题。所形成的工艺和产品符合国家相关规定,适用于乳制品企业提高液态乳制品的功能特性。成果处于试生产初期,需要提供检测分析费用完成中试生产。注:成果证书号码显示未登记。
[成果] 1600020903 黑龙江
R155.55 基础研究 医学研究与试验发展 公布年份:2015
成果简介:该项目发明了一种动物源性成分的鉴别方法,它涉及一种食品成分的鉴别方法,解决了动物源性成分鉴别的方法存在检测灵敏度低和无法检测热加工处理的肉制品的缺陷。动物源性成分按以下方法鉴别:提取待鉴别动物源性样品DNA,PCR检测和凝胶电泳;即可鉴别动物源性样品的成分。该项目发明的一种动物源性成分的鉴别方法,检测灵敏度高,鉴别检数限可在1%以下,应用该方法对经热加工处理的肉制品、混合肉制品和骨粉制品,鉴别检数限同样达到1%以下。该方法现已获得国家发明专利授权(专利号为CN200710144833.5)。同时,基于该方法,将所涉及试剂进行整合而开发的试剂盒亦可满足实际检测的需要。经过对试剂盒批间重复性和批内重复性的考察中可以得出结论,该项目所研制的动物源性成分检测试剂盒,其检测准确性及可靠性不受试剂配置时间、操作人员、试验仪器等客观因素的影响,符合试剂盒产业化的基本要求。该项目由于其灵敏度高、检测时间短、特异性强等优势,且满足实际检测的需要,旨在将该技术广泛推广并且实现产业化,推广至中小型企业甚至国家检测机关,使之实现快速检测的实际目的。但是在项目推广方面,该项目缺乏乐于投资于食品快速检测技术的企业合作伙伴。
[成果] 1600020929 黑龙江
S141.2 基础研究 农业服务业 公布年份:2015
成果简介:技术性能指标:创制寒区畜禽粪便与秸秆低温快速发酵剂有效活菌数10亿/g,大于国家标准;发酵剂处理畜禽粪便与秸秆成本低于同类产品30%;氮素养分损失减少70%以上;实现了北方环境最低温度-30℃畜禽粪便和秸秆个季节高温发酵。技术的创造性与先进性:利用寒区畜禽粪便与秸秆低温快速发酵剂与物料连续发酵生物热循环工艺,在室外-20℃,没有任何外源加热件下3天堆温达到55℃以上高温快速发酵,高温期维持10-13天,突破了低温界限,实现了北方环境最低温度-30℃畜禽粪便和秸秆个季节高温发酵。快速生物除臭技术及养分原位保全工艺,减少氨气和硫化氢排放80%和70%以上,氮素损失减少70%以上;有机肥生产技术使产品养分提高20%以上,以有机肥为主要原料的多元化产品的开发。技术的成熟程度,适用范围:在全省40余处畜禽粪便处理与有机肥环保企业使用,受到用户的好评;适用于畜禽粪便和作物秸秆处理及有机肥类产品生产。应用情况及存在的问题:在全省40余处畜禽粪便处理与有机肥环保企业使用,在黑龙江鑫洋肥业、哈尔滨大用农业发展有限公司、巴彦增收水稻专业合作社和哈尔滨方依达肥业有限公司转化。
[成果] 1600020948 黑龙江
TS253.43 应用技术 其他农副食品加工 公布年份:2015
成果简介:该项目是在国家发明专利“一种高起泡性全蛋粉及其制备方法”的基础上,对高起泡性全蛋粉生产技术及产品进行开发,为其工业化生产提供可靠的生产工艺、更为详尽的经济效益数据。产品符合国家标准《蛋与蛋制品》,产品主要应用食品领域。缺乏资金支持、政策支持及适于产业化的中试线。以及企业及企业家对该技术需求的市场战略。正在黑龙江省兴和生物科技有限公司进行中试试验研究。
[成果] 1600020326 黑龙江
TS202.3 应用技术 其他食品制造 公布年份:2015
成果简介:高凝胶型蛋清粉可作为火腿、腊肠、鱼糜制品的增稠剂,面类制品的增强剂及食品的防脱水剂,能够改善食品的质构特点,增加产品的粘弹性,已经成为食品加工业的重要配料。解决了现有高凝胶型蛋清粉的制备方法存在能耗大、成本高、生产周期长以及蛋清粉的凝胶稳定性差的问题。该发明制备工艺简单、易于操作、周期短了4~11天、能耗小、原料价格低廉、成本低,高凝胶型蛋清粉的凝胶稳定性好,凝胶硬度达1100~1200g/cm<'2>,经过半年的贮藏,其凝胶硬度大于1000g/cm<'2>。2006-2011年在大连韩伟集团进行产业化研究;2011年专利权转让给吉林金翼蛋品有限公司。该技术后续研究成果正在与哈尔滨绿菩提食品公司或黑龙江省兴和生物科技公司进行合作开发或技术转让。
[成果] 1600021154 黑龙江
TS252.7 应用技术 技术检测 公布年份:2015
成果简介:该项目建立的乳制品致病菌快速检测试剂盒,是国内对乳制品中多种致病菌感染的首次商品化检测试剂盒的尝试,具有原始创新性。此外,该项目克服了传统依靠纯培养技术检测周期长和劳动强度大等缺点,使检测时间大大提升,具有一定的技术创新性。该项目所形成的技术成果具备了国际先进水平。
[成果] 1600020267 黑龙江
TS212 应用技术 谷物磨制 公布年份:2015
成果简介:技术性能指标;稻谷产业是该省的支柱产业,碾米工艺是大米加工整套工艺的主要环节,该项目成果可使碾米过程中碎米率降低约2/3,降低碾米能耗20-30%,设备成本15万元/100t、运行成本20元/t,设备成本低廉,运行安全可靠,纤维素酶溶液处理无环境破坏,有利于米糠的后续加工利用,对于属于微利的大米加工企业来讲,经济效益显著,市场前景广阔。该项目实施可减少碎米的产生,相当于提高了该省大米的总产量约20万吨,节约碾米能耗20-30%,有利于节能减排和环境保护。技术的创造性与先进性;稻谷碾米加工过程产生的碎米及高能耗是制约大米加工业效益的主要瓶颈,砻谷后糙米的皮层由纤维素组成,质地致密,为去除糙米皮层,需要较大的碾磨强度,即在碾米环节能耗较高、且易产生碎米;稻谷最适宜碾米的含水率在15.5%-16%之间,但该含水率稻米无法安全储藏,低含水率糙米脆性大、硬度高,也是碾米能耗高和产生碎米的主要原因。酶溶液调质预处理可使纤维素酶部分降解糙米皮层纤维素,同时使糙米达到适宜碾米含水率,达到降低糙米硬度、提高韧性的目的,从而在碾米加工过程中实现减少碎米的产生,降低碾米能耗的目标。技术的成熟程度,适用范围。碎米的产生一直是困扰该省大米加工业的难题。以年产50万吨大米的大型米业公司为例,每年约产生3万多吨的碎米,约占总产量的5%-6%,由于大米和碎米的差价,损失在6千万元左右。在碾磨加工中被碾碎的大米可以通过该项目成果的实施来避免破碎,该项目的目标成果可以为该省稻谷加工业减少碎米15-20万吨,相当于多产出大米3-4亿斤,去除增加的成本,预计可增加经济效益4-6亿元。
[成果] 1600021388 黑龙江
S41 基础研究 农业科学研究与试验发展 公布年份:2015
成果简介:该项目以中国已批准和即将批准的进出口转基因农产品包括转基因大豆、玉米和水稻及其深加工产品等为研究对象,形成的转基因农产品的精准定量检测方法和定性方法,检测低限分别为0.001%和0.05%,可以广泛用于转基因农产品检测。建立一种转基因产品的蛋白检测和核酸检测的复合方法,检测低限为0.001%,增加了检测结果灵敏度和扩大检测极限,在制备上能降低成本,在应用上做到操作简单,以解决该省在转基因产品加工和检测技术上的不足,解决转基因食用产品安全隐患。
[成果] 1600021161 黑龙江
TS253.4 应用技术 其他农副食品加工 公布年份:2015
成果简介:该课题以鸡蛋为原料,研究制备高F值蛋清寡肽关键技术及其生物活性,完成了原料预处理、两步酶解、精制、高F值寡肽混合物的分离及其生物活性等关键内容研究,确定了高F值蛋清寡肽混合物的关键技术,为工业化生产奠定了基础。该成果为提高中国禽蛋制品深加工技术水平、丰富禽蛋产品种类、提高蛋制品科技附加值、促进蛋品行业发展做出了积极贡献。
[成果] 1600020514 黑龙江
S513 基础研究 谷物及其他作物的种植 公布年份:2015
成果简介:东农256是东北农业大学选育的适合黑龙江省第一积温带种植的高产、优质、抗病新品种,比对照品种增产14.3%。东农256不仅具有产量高的特点,同时表现品质优、耐密性强:从3300株/亩至4200株/亩密度区间内,均表现出不倒伏,果穗不秃尖。市场推广潜力较大。在积极申请东农255植物品种权。
[成果] 1600020238 黑龙江
S818.5 基础研究 工程和技术研究与试验发展 公布年份:2015
成果简介:产品用于畜禽舍养殖环境的实时、在线智能调控,可使畜禽舍环境总处于最适合畜禽生活状态,从而预防疫病的发生与传播,提高畜产品品质与产量;另外,无需人工参与,可降低劳动成本、增加养殖效益、促进畜禽规模化养殖、推进现代畜牧业发展。技术性能指标:温湿度测量误差<2%;光照测量误差<3%;CO<,2>、NH<,3>、H<,2>S测量误差<5%;各种环境参数根据用户需要任意选择,按需定制;舍内采集节点、舍间采集节点均采用无线传感器网络进行通信;可实现服务器远程自动调控与用户采用手机远程强制调控两种调控模。技术的创造性与先进性:建立完善的畜禽舍智能调控技术体系,实现从养殖环境信息感知到调控全过程的智能化、自动化、在线化控制;畜舍环境信息在线多源感知节点具有低成本、低能耗、国产化等特性;产品配置灵活,传感器节点可以配置一种或多种类型的传感器,可按需定制;可通过手机、PC机进行远程监测与调控。技术的成熟程度,适用范围:系统性能稳定,适用于畜禽规模化养殖企业、养殖小区、养殖户等。应用情况及存在的问题。需提高设备稳定性,已适应畜禽舍复杂环境需要(冬天湿度大、对设备影响严重);进一步降低设备成本。
[成果] 1600020231 黑龙江
S222.53 应用技术 农、林、牧、渔专用机械制造 公布年份:2015
成果简介:水稻是中国的主要粮食作物,稻谷生产在全国粮食生产中占有举足轻重的地位。筑埂是实现水田淹灌的关键,坚实合理的田埂不仅能保证水稻对水分的需求,还可以大大节约水资源,减少水资源的浪费。该项目研制的水田筑埂机该文以中国北方黑龙江省土壤条件为依据,采用双旋耕刀轴联合旋耕集土装置,切削旧田埂倾面的同时粉碎埂面土块,并把成形所需的土运到田埂,以旋转圆盘滚动方式使田埂成形,将田埂加工成如抹墙后的表面。该机具筑埂质量良好,均达到了各项农艺技术指标的要求。水田筑埂机具可有效解决了人工筑埂劳动强度大,效率低,成本高的问题,推广应用前景非常广阔。
[成果] 1600020738 黑龙江
S342.1 基础研究 水资源管理 公布年份:2015
成果简介:水是障碍农业发展的主要限制因子,黑龙江省水资源总量约为684.55亿m<'3>,按耕地平均计,每公顷平均水量为7660 m<'3>,不足全国每公顷平均水量的1/3。全省有50%的耕地、55%的人口集中在松嫩平原及其周围,但水资源总量仅占全省的20%。黑龙江省水、土资源分布极不平衡,随着经济的发展和人口的不断增加,供需矛盾将日益突出,缺水和干旱给农业带来了巨大影响。该课题针对黑龙江省西部半干旱区农业生态特点,从解决该区域农业面临的严峻干旱问题的实际需要出发,以农业抗旱节本增效为核心,以机械化生产为载体,研究构建了留茬覆盖、秸秆覆盖、原垄坐水播种三种半干旱区蓄水、节水保护性耕作技术模式;配套了免耕播种机、中耕深松机。免耕播种机可以在未经耕翻的原茬地上完成玉米、大豆等农作物播种作业,一次下田即可进行浅松、施肥、播种、覆土、镇压多项作业,减少土壤水分的损失,节约生产成本,作业质量好,实现了机械化作业;制订了《原垄播种机械化抗旱少耕技术规范》,为农业节水抗旱的实际操作提供了依据;建立核心示范区215亩,增产幅度为10.2%-13.1%;示范推广1.1万亩,增产7.2%-8.1%,取得了显著的经济效益。
[成果] 1600021160 黑龙江
F327 基础研究 社会人文科学研究与试验发展 公布年份:2015
成果简介:根据黑龙江省各地农业生产的具体特点,结合黑龙江省农业产业结构调整的战略布局,在全省各地选择有地区代表性的县、市,进行以下几个有关农业产业结构调整、提高农业质量效益方面的尝试,并沿黑龙江、乌苏里江等中俄口岸,合理布局,建立三个各具特点和规模的外向型蔬菜开发与示范基地。项目研究内容包括:区域生态农业持续高效技术研究与示范;出口蔬菜新品种选育及其产业化基地建设;高纬地区外向型蔬菜开发及产业化;外向型特色农业研究与示范;农业产业结构调整技术示范;农业生态经济与产业化配套技术体系示范与开发。三年试验,共引进推广作物、蔬菜优良品种41个,动物品种3个。研究和推广生物农药和肥料5个,在绥化和拜泉建设绿色食品基地8处,示范辐射面积达350余万亩,创建绿色品牌产品5个。三年累计发展棚室面积1.3万亩,蔬菜种植面积1.6万亩,同江、东宁、黑河爱辉实现蔬菜产品产业化。绥化、拜泉发展各类作物绿色生产面积达350余万亩,示范区高效作物比例增加12%。玉米-奶牛带生态经济复合体经济效益提高10-15%(双城市五家镇大雨奶牛场),核心群奶牛单产已达6.0-6.5吨。双城市已建立奶牛生产小区12处,科技养殖园区2处。研制新型高校饲料添加剂3种,形成配套技术3项。培训农民和技术员5000余人。培养研究生7人。发表论文52篇。申请专利8项。
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