成果简介：该项目成功选育出柚类新品种真龙柚，集成创新产业化关键技术，突破了发展瓶颈，真龙柚产业得到迅猛发展，成效显著。 （一）主要技术内容： 开展真龙柚品种选育、异花授粉、配套栽培、绿色防控、肥水药一体化设施栽培及贮藏保鲜等产业化关键技术研究。选育出良柚新品种真龙柚；筛选出优选授粉品种；创新研发一种肥水药一体化高低压转换智能灌溉系统，建立良繁体系和科技示范基地。 （二）授权专利情况： 获得新品种审定1个，授权新型实用专利1项，制定省级标准1项，发表学术论文6篇。 （三）主要技术经济指标： 1、选育出柚类新品种。真龙柚是从沙田柚中选育出的一个芽变新品种，树势中等，果实倒卵形，单果重740～1200g，果肉绿白色，肉质脆嫩化渣，纯甜多汁，无苦麻味，无核，可溶性固形物10.8～12%，总酸0.198～0.214%， 固酸比54.55～56.07%，维生素C含量71～72.4mg/100g，品质极优，丰产稳产、早熟耐贮，性状稳定，良好的综合经济性状明显优于沙田柚、琯溪蜜柚等国内主栽品种，填补了四川省柚类优良品种空白，极大地提升了柚类竞争力，被农业部列为“十三·五”期间推广新主导品种。 2、筛选出优选异花授粉品种。以脆香甜、强德勒、矮晚柚作为授粉品种，果实品质接近或优于真龙柚自花结实。异花授粉单果重1120～1560g，可溶性固形物10.1～13.4%，总酸0.21～0.37%，固酸比27.3～40.61%，维生素C 65.4～98.7mg/100g。与真龙柚自花结实比较，平均单果重增加65%以上，提高坐果率60%以上，亩产提高1.5～3倍，从根本上解决了真龙柚自花结实率低、裂果、商品性差等产业化发展瓶颈问题，显著改善商品性状，大幅提高经济效益。 3、授粉技术创新。首次采用花粉分离机取粉，较人工采集提高劳动效率80倍；采用15%蔗糖+0.01%硼酸+0.05%硝酸钙+0.04%黄原胶+1.5g/L花粉的配比花粉液，进行液体授粉，提高授粉效果，较传统点授提高劳动效率5倍以上。 4、创新研发一种肥水药一体化高低压转换智能灌溉系统。通过2.5～2.8兆帕到0.8～1.2兆帕的高低压转换，实现高压雾化施药，低压施肥和灌水。利用1-1.5兆帕压缩空气对施肥（药）池（罐）进行充分搅拌，对管网系统进行清洁，解决了传统滴灌搅拌不匀，管网易堵塞的技术难题；利用0.8-1.5兆帕压缩空气作动力进行修剪和除草，实现肥水药一体化果园设施栽培智慧管理，提高劳动生产率，获授权实用新型专利，填补了国内空白。 5、集成创新了真龙柚产业化关键技术。行株距6×5米，厢沟深60cm，下底宽40cm，上口宽50cm深沟高厢聚土起垄建园；采用容器嫁接苗定植，按8：1配置授粉树；定植2年后于8月底前按45度角拉枝整形促花；3～5月在树冠中上部采用双钉钉袋、袋口向下，按1～2袋/株释放巴氏新小绥螨防控红、黄蜘蛛。 （三）推广应用情况： 项目累计推广145.67万亩，新建果园26.03万亩，累计产果55.95万吨，新增总产量38.85万吨，新增总产值63.02亿元，新增经济效益51.49亿元，真龙柚种植户户均年增收1万元以上，项目实施经济、社会和生态效益十分显著。

成果简介：研究背景： 柑橘是世界第一大水果，中国是世界柑橘第一大国，长期以来早中熟品种占95％，熟期结构失衡，季节性生产与全年均衡消费矛盾突出。发展晚熟柑橘，拉长上市期，有效化解卖难，是南方山区农民增收和扶贫的重要措施，但随着晚熟柑橘逐步投产，出现了越冬果实落果、枯水的严重问题，给国内外种植企业和农户造成很大损失。为此，农业部与该市、广西等联合成立攻关协作组，牵头开展研究，服务中国晚熟柑橘产业发展。 主要技术内容： 围绕晚熟柑橘落果和枯水为主的低产低效问题，运用果树学、营养生理学基础理论和营养诊断检测技术，连续11年对不同区域、品种的果园进行定点取样检测、分析树体营养、土壤和果实等20多万样次数据，对落果和枯水的表象与形成原因进行分析；探索越冬柑橘落果和枯水成因、关键控制点和控制方法，取得重大突破；发现冬季落果、枯水的新规律，建立的保果防枯水新技术，使落果和枯水率降至5％以下，支撑中国晚熟鲜食柑橘跃居世界第一。项目推广至长江上中游和桂北柑橘优势带，应用范围广，技术难度大，创新度高，且具有完全自主知识产权，经第三方评价，项目总体达到国际先进水平。 主要创新点： 率先探明缺钾导致晚熟柑橘落果、缺锌导致果实枯水的形成过程，掌握发生晚熟柑橘冬季落果和枯水的新规律，建立补钾补锌营养调控为主的越冬柑橘保果防枯水新技术，系统攻克制约晚熟柑橘发展的低产低效瓶颈难题，并获系列授权发明专利保护，弥补了传统保果技术质量低效果差的短板，解决了制约中国晚熟柑橘发展的关键核心问题，在川、渝、鄂、桂等主产省得到产业化应用。 与国内外技术比较： 率先探明缺锌是导致晚熟柑橘粒化型枯水的主因，支撑控制方法和诊治技术创新；探明缺钾是导致冬季落果的重要原因，钙拮抗导致的缺钾是防控的关键点，在晚熟柑橘冬季落果和果实枯水形成机制和控制技术方面具有领先性，核心技术已获授权发明专利保护，成果的应用使项目区落果和枯水率降至5％以下；总体技术被农业部定为全国农业主推技术，显著优于国内外其他技术方法。 应用推广及效益情况：项目获授权发明专利4项，标准4项，论文65篇，农业部主推技术3项。项目期新增规模188.2万亩，增幅181.7％，其中重庆102.1万亩，占56.2％，全国第一；累计推广1221.5万亩，增效256.6亿元，新增利润187.1亿元，实现效益翻倍；项目综合经济效益、社会效益和生态效益显著。

成果简介：探索出鲍威尔脐橙、塔罗科血橙、蜜奈夏橙、奥林达夏橙等晚熟柑桔的贮藏、预冷技术参数和适宜货架期，以及主要生理代谢、品质变化规律、发病规律。研究和总结出晚熟柑桔保鲜处理、包装、打蜡技术。抑霉唑等杀菌剂处理可降低果实腐烂损失；塑料薄膜单果包装适用于鲍威尔脐橙、塔罗科血橙、蜜奈夏橙、奥林达夏橙等晚熟柑桔，可明显降低果实失重率；打蜡可改善果实外观，但果实仅能短期贮藏。对湿冷通风库进行了优化设计。研发出一种新型贮藏保鲜库-自动地下通风降温式通风库，该库不仅能地下通风、机械排风、利用自然冷源，并同时具有保温、自动控制通风降温功能；该库的自动通风系统可应用于湿冷通风库、冷库、通风库等。晚熟柑桔通过贮藏保鲜综合技术的实施，蜜奈夏橙贮藏90天，腐烂率5.46%，总糖、有机酸、维生素C的损失率分别为7.1%、16.7%、9.5%，货架期可达30天。奥林达夏橙贮藏95天腐烂率0.15%，总糖、有机酸、维生素C的损失率分别为6.3%、14.9%、5.2%，货架期可达20天。塔罗科血橙贮藏90天腐烂率4.79%，总糖、有机酸、维生素C的损失率分别为7.5%、18.6%、9.2%，货架期可达15天。鲍威尔脐橙贮藏90天，腐烂率2.53%，总糖、有机酸、维生素C的损失率分别为3.9%、20%、4.0%，货架期可达30天。编写出《晚熟柑桔冷链贮运技术规程》，并进行了技术推广应用，在奉节、江津、开县开展技术应用，指导建设制冷保鲜库3座，贮藏容量5000吨，2013年度晚熟柑桔冷链贮运营销应用量9000吨，每吨增值800元以上，合计增值960万元，经济效益显著。申报了专利１项，发表论文３篇，培养硕士研究生２名。

成果简介：一种柠檬片的制作工艺，特别涉及一种柠檬鲜片的制作工艺。柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸及钙、铁、锌等多种元素，是一种高价低钠的健康食品，具有清热、降压、滋润养颜等功效，深受大众喜爱。但柠檬鲜果因切开后易褐变、保存困难、携带不便等问题而受到季节和场所的限制，不能满足人们的需求。人们都是采用将柠檬切片后直接干燥成干柠檬片来保存，柠檬在加工成干柠檬片的的过程中，维生素C会严重损失，柠檬精油及花青素也会部分损失，虽保留了柠檬的酸味，但主要营养成分均会受到破坏。因此，寻找一种既能保存柠檬的营养成分，又不会使柠檬褐变的柠檬片的加工工艺成了业内人士追寻的目标。该项目的目的就在于提供一种一种既能保存柠檬的营养成分，又不会使柠檬褐变的柠檬片的制作工艺。该项目采用特殊工艺对鲜柠檬片进行护色处理，然后真空包装杀菌，不添加任何防腐剂。

成果简介：属于农业分子生物领域，具体的说，涉及一种同时检测柑桔4种重要嫁接传播病原的一步法多重PCR检测方法。通过对4种重要嫁接传播病原柑桔衰退病毒，柑桔裂皮病类病毒，柑桔碎叶病毒，柑桔黄龙病菌的引物优选，以及对引物浓度，PCR扩增条件等的优化，实现了同时检测柑桔4种重要嫁接传播病原。检测方法快速准确，避免了常规PCR的重复检测，检测稳定性好，特异性强，一致性高，适用于大规模推广，可以用于指导引进品种和推广苗木的无毒化，确保柑桔安全生产。

成果简介：一种信息化技术支撑的果园信息化服务车，涉及服务车技术领域。果园信息化服务车主要包括驾驶舱和与驾驶舱连接的工作车厢，在工作车厢内设有办公椅、工作台、办公设备、空调系统、供电装置和设备柜，还包括办公设备包括车载便携光谱监测装置、电脑主机、显示器和样品管理装置。该项目的有益效果在于：技术人员能到果园现场为果农进行信息化服务，主要包括在果园现场开展土壤和叶片营养诊断、果实品质分析、果园墒情和冻害等监测、病虫害识别、多媒体培训等，还能对于不能现场解决的技术问题通过摄像系统或数码照片将现场资料以网络发送给远方专家，获得专家的远程决策支持和培训指导。

成果简介：开发了Screen_miRNA软件，用于植物miRNA分子的发掘和鉴定。该软件将miRNA对应的前体序列从EST，GSS，Contig等序列中筛选出来，并根据miRNA前体二级折叠图形是否为茎环发夹结构,短读序列是否位于发夹结构的茎臂上，茎臂上短读序列与互补序列是否存在错配，以及折叠构像的最小自由能等结果综合判定短读序列是否是真正的miRNA分子，计算得到的茎环折叠发夹结构以JPG的格式保存在指定目录下。该软件对于判断短读序列是否是真正的miRNA分子具有重要价值，可为从事分子生物学、农学、生物学的科技工作者使用。Sreen_miRNA软件可快速、高效、高通量对植物的短读序列进行miRNA分子的发掘和判定。

成果简介：属于昆虫饲养领域，涉及一种用于传毒分子机制研究的无毒褐色桔蚜的饲养方法，包括利用无毒柑桔苗进行继代饲养得到无毒无翅褐色桔蚜，配制饲养液与灭菌，饲养室的制备及饲养。该方法通过调整无毒柑桔苗上无翅成蚜和下一代若蚜数，有效抑制了有翅成蚜的形成，实现了周年无毒无翅成蚜的获得，保证了实验试虫的标准化。饲养液简单易于配制，实现了无翅成蚜在脱离寄主植物后得以短期正常存活，并不影响传毒效率，适用于蚜虫传播柑桔衰退病毒的分子机制研究的需求。

成果简介：该软件系统是基于柑橘园实时生态信息的旱情监测与预警软件系统，功能包括墒情实时监测与预警、旱情远程诊断、灌溉系统控制、生态信息数据历史查询等。通过该软件系统，用户根据传感器监测的空气-土壤-冠层温湿度等信息，运用建立的旱情预测模型，推衍柑橘叶片含水量，根据专家知识实现柑橘园旱情实时监测、诊断和预警，还可通过具备电子阀控制功能的水分灌溉管道系统实现水分的自动灌溉控制。

成果简介：该项目属于生物技术领域，公开了一种柑桔衰退病毒的环介导逆转录等温扩增（RT-LAMP）检测方法。灵敏度比普通逆转录-聚合酶链锁反应（RT-PCR）高100倍，对病毒早期诊断准确性更高。该项目与RT-PCR方法检测结果一致，比DTBIA方法灵敏、准确。该项目方法可快速、准确、灵敏地检测柑桔衰退病毒，适合样品快速检测、CTV流行监控、脱毒苗木鉴定和衰退病毒的鉴别。该项目根据GenBank公布的柑桔衰退病毒（CTV）不同株系的基因序列，针对柑桔衰退病毒序列保守区域设计了CTV的RT-LAMP检测方法的特异性引物2对，一对外引物F3、B3和一对内引物FIP、BIP，2对引物序列。以提取样本总RNA为模板，建立了快速检测柑桔衰退病毒的RT-LAMP技术。该项目RT-LAMP检测技术利用特异引物（4条），以识别柑桔衰退病毒靶基因的几个特定区域，特异性更强。反应在等温（63℃）条件下进行，不需要循环仪等昂贵的仪器，扩增反应极快，一般35-60分钟完，扩增产物量大，利用电泳检测或荧光染料技术鉴定出待测样品中是否含有柑桔衰退病毒；灵敏度高、特异性强，适合病毒的快速准确检测。

成果简介：该软件系统主要是针对柑桔地块尺度的面向广大基层科技人员的精准施肥推荐应用系统，主要功能包括采样点的规划、养分数据管理、土壤养分分析、施肥决策、结果发布等。系统是面向SOA架构的，表示层采用FLEX4富客户端技术，后台基于Web服务方式提供施肥服务的调用。整个系统用MVC架构模式使精准施肥业务逻辑和页面展示完全分离，便于系统的后期维护和扩展。

成果简介：系统调查了川渝柑桔产区害螨天敌资源，并对这些天敌进行了初步饲养研究；明确了巴氏钝绥螨和日本方头甲生长、发育及繁殖的最佳环境条件，研发出巴氏钝绥螨和日本方头甲工厂化饲养关键技术，建立了2种天敌田间释放和配套综合防治技术。通过室内连续多代筛选在国内首次获得了巴氏钝绥螨抗性品系，研发出抗性捕食螨饲养技术，分析评价了抗性巴氏钝绥田间控制效果及对常用杀螨剂的敏感性，相关研究为抗药性捕食螨产业化及提高捕食螨田间控制效果打下了坚实基础。该项目建成了500m<'2>天敌生产车间，年生产捕食螨能力达1000万袋，产值达1000万元，2011年销售捕食螨300万袋，销售收入近500万元，净利润超100万元，实现了巴氏钝绥螨批量生产；建立了1万亩柑桔绿色防控示范基地。生防区化学农药使用量下降50%以上。取得了显著经济、社会和生态效益。已获中华农业科技奖三等奖1项；申报发明专利1项；编写科学著作1部；撰写学术论文4篇，其中1篇在PLoSONE上发表；制定行业标准1项并颁布实施。

成果简介：试料中的游离酚酸用有机溶剂提取，浓缩定容，微孔滤膜过滤，高效液相色谱法测定，外标法定量。该标准规定了水果及其制品中游离酚酸(包括咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸)含量液相色谱的测定方法；该标准适用于水果及其制品中游离酚酸(包括咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸)含量的测定。该标准定量测定范围：咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸均为1.0mg/L-200mg/L；该标准定量限：咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸均为1.0mg/kg；该标准检出限：咖啡酸0.6mg/kg，香豆酸0.5mg/kg，阿魏酸0.6mg/kg，芥子酸0.7mg/kg。

成果简介：创新地提出了定量评价汁用甜橙加工适宜性的百分法，为鉴别和采用优质原料，提高出汁率打下基础；系统地研究和集成了原料预处理、机果合一，分类榨汁和果肉(渣)高效回收果汁新技术和新工艺，实现了适宜制汁的甜橙原料和不同类型的榨汁机的有效配合，由此大幅度提高了榨汁机效率和橙汁的榨出率；采用水洗法和酶法处理果肉，最大限度地回收了残存于果肉中的果汁。全自动标准化橙汁调配与橙汁大罐无菌节能贮存关键技术应用是将全自动橙汁标准化调配系统与无菌节能大罐贮存橙汁这两种关键技术及装置有机结合，使不同熟期和品质的甜橙制汁后根据客户要求进行标准化调配，并对苦味较重的橙汁进行脱苦处理后再进行调配，或节能贮存一定时期后，对橙汁进行标准化调配。该成果克服了中国现有橙汁原料品种繁多，榨出的果汁品质不一，商品化程度低，价值低的缺点，同时也改变了NFC橙汁传统低温冷藏，能耗大，成本高的缺点。通过查新显示：未见到“标准化橙汁调配系统”的相关研究报道，也未见到有“橙汁大罐无菌节能贮存技术工艺及装置”的相关报道。该成果中“橙汁大罐充气节能贮存方法”已申请专利。标准化橙汁调配系统与无菌节能大罐贮存橙汁这两种关键技术及装置均为国内外首创，具有完全自主知识产权，具有时代先进性。

成果简介：该标准规定了柑桔类水果及制品中香精油含量的蒸馏滴定测定法；该标准适用于柑桔类水果及制品中香精油含量的测定。该标准是农业部《关于下达2004年农业行业标准制定和修订项目资金的通知》(农财发[2004]56号)文件下达的第104号项目。原理：柑桔类水果及制品中的香精油经蒸馏法提取，提取液中加入盐酸和溴化盐溶液，游离出来的溴与香精油定量反应；甲基橙为指示剂，用溴化钾-溴酸钾标准溶液滴定，黄色消褪为无色即为滴定终点，根据标准溶液滴定消耗量进行定量。

成果简介：该成果涉及的是柑桔的一种转基因方法,主要应用于柑桔类果树的品种改良。该发明的目的在于提供一种简便的可周年进行遗传转化操作的柑桔的转基因方法,它包括试管砧木、外植体的准备，嫁接苗的制备，嫁接苗的创伤感染，拟转化芽的嫁接，拟转化植株的分子生物学鉴定，以获得转基因植株，转基因植株的嫁接等。是一种能有效地解决柑桔可周年进行遗传转化操作的转基因方法。

成果简介：该标准是根据农业部农财发[2005]58号《关于下达2005年农业行业标准制定和修订项目资金的通知》下达的任务编写的。标准项目名称为《柑桔果汁中离心果肉浆含量的测定》(项目序号275)。由中国农业科学院柑桔研究所和农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心负责组织调研、试验并起草制定标准。测定原理：柑桔原果汁样品经离心法处理后，以果肉浆在果汁中的体积分数表示果肉浆的含量。该标准规定了柑桔果汁中离心果肉浆含量的离心测定方法；该标准适用于柑桔果汁中离心果肉浆含量的测定。

成果简介：试料中的橙皮苷和柚皮苷经有机溶剂热提取，微孔滤膜过滤，高效液相色谱法测定，外标法定量。该标准定量测定范围：橙皮苷和柚皮苷均为1.0mg/L-200mg/L；该标准定量限：橙皮苷和柚皮苷均为1mg/kg；该标准检出限：橙皮苷和柚皮苷均为0.3mg/kg。选择柑桔样品作为空白，进行添加回收率试验。在线性范围内添加3个浓度(5μg/mL，50μg/mL和150μg/mL)，重复3次检测，测定橙皮苷和柚皮苷的含量并据此计算回收率在95.26%-106.01%，能满足柠碱的检测要求。取橙汁本底加标，按照标准文本的操作步骤测定其橙皮苷和柚皮苷的含量，每个样品重复检测至少6次，计算该方法的变异系数变异系数为0.72%-7.54%，完全能够满足橙皮苷和柚皮苷的测定研究。

成果简介：一种柑桔碎叶病毒分子变异(CTLV)的快速检测方法，其特征在于用特异性引物对CTLV基因组特定区域的核酸序列进行逆转录聚合酶链式反应扩增(RT-PCR)，并应用限制性内切酶对其RT-PCR产物进行消化，依据电泳图谱诊断CTLV的分子变异。CTLV分子变异检测方法，其特征在于所述的CTLV基因组特定区域可以是包含或部分包含外壳蛋白基因、运动蛋白基因或其它基因的核酸序列。CTLV分子变异检测方法，其特征在于所述的限制性内切酶是TaqI、MseI、HinfI或其它限制性内切酶中的1种或2种。

成果简介：该标准规定了柑桔类水果及制品中总黄酮含量的比色检测法；该标准适用于柑桔类水果及制品中总黄酮含量的测定。该标准总黄酮的定量测定范围：0.8mg/L-100mg/L；该标准总黄酮的定量限：0.8mg/kg；该标准总黄酮的检出限：0.3mg/kg。精密度与准确度：以夏橙果皮、锦橙果肉、澳柑果皮、统一鲜橙多果汁等为试材，进行了精密度与添加回收率(以同一样品作为本底添加同时)试验，实验平行11次，按该方法进行测定。结果显示：样品平均回收率为94.7%-104.5%，方法变异系数为1.31%-4.58%，即方法的回收率和精密度均较高，测定数据重现性好、准确度高。