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[成果] 0500950657 江苏
TS2 应用技术 其他食品制造 公布年份:2005
成果简介:该成果运用挤压技术对膳食纤维进行改性,使产品的可溶性纤维含量明显提高。已建成一条年产500吨的香菇膳食纤维的生产线和一条年产300吨香菇麦片生产线,两种产品均已上市。采用挤压技术与超微粉碎技术相结合的工艺国内外均未见报道,另外,还建立了膳食纤维的快速简捷的测定方法,验证了可溶性膳食纤维的生理功能。技术经济指标如下:可溶性纤维含量:平均35%;可溶性纤维增加量:平均17.5%。开发产品种类:6种;中试规模:200kg/d。该成果已在浙江丽水地区康其尔保健品公司得到应用,产品已投入市场,并获得好评,取得了良好的社会效益和经济效益。该技术适合在富含膳食纤维原料的产地推广应用。
[成果] 0500950658 江苏
[R97, TQ46] 应用技术 生物、生化制品的制造 公布年份:2005
成果简介:一、成果内容简介、关键技术、技术经济指标:1.成果内容简介:该专题运用生物免疫技术对蛋鸡进行主动免疫,得到的鸡蛋富含高免疫活性的IgY。在免疫球蛋白分离提取方面,采用水稀释法技术抽提出富含IgY的蛋黄水溶性蛋白,并应用简单有效的方法,成功地解决了抽提液中脂蛋白及脂类物质的去除等超滤工艺的关键技术难题,使超滤中试工艺成为可能,其流量从未处理前的10-12L/m<'2>h增加到55L/m<'2>h以上,IgY截流率达到96%以上,完全达到工业化水平,该工艺在国际上尚未见报道。另外,还建立了IgY和活性的检测方法,应用计算机优化技术对IgY和其他免疫活性物质进行了复配研究,动物实验及应用试验证明其具有较好的结果。2.技术经济指标:粗IgY制品的浓度:>63%;活力:>8000IU/g;提取率:>72%;超滤浓缩比:>25倍。粗IgY制品成本:<1800元/千克。该专题设置比较科学合理,攻关内容较为完整。其研究方向、关键技术与工艺路线在国际上都处于先进水平。如能结合国内已经引进的成套蛋制品生产线,可大大提高鸡蛋的深加工程度,除可制得活性IgY外,还可制取溶菌酶、卵磷脂等高附加值产品,仅IgY制品每公斤就可增加利税1000元左右,加上其他产品,其经济效益十分显著。同时,由于该产品可改善婴幼儿和老年人的免疫抗病能力,提高生活质量,所以具有显著的社会效益。
[成果] 0500950659 江苏
TQ46 应用技术 生物、生化制品的制造 公布年份:2005
成果简介:一、成果内容简介、关键技术、技术经济指标:1.成果内容简介:研究了黄酮类和酚酸类化合物的生理活性和保健功能;利用天然植物山楂叶、槐米、菊花、黄岑、葛根、竹叶等为原料提取了黄酮和酚酸类化合物;采用新型的膜组合工艺分离、提纯及浓缩了黄酮类和酚酸类化合物;以优化工艺进行了中试,得到产品的纯度为30%-95%;经动物试验证明,该产品具有明显的生理活性;成功地将产品用作油脂的抗氧化剂,效果显著;开发出了添加该产品的保健食品12种;建立了测定黄酮类和酚酸类化合物活性的化学发光体系;确定了产品标准。膜组合工艺与传统工艺比较,大大节省了能耗,减少了污染,产品质量明显提高,达到出口产品标准。2.技术经济指标:纯度:30%-95%;产品颜色:浅黄色;规模:30t/a。应用油脂种类:3种开发产品:12种该成果技术水平高,在膜分离、浓缩黄酮类和酚酸类化合物及活性功能的检测方法上有较大突破,同时该成果也为分离其他生物活性物质提供了有益的借鉴,具有广阔的应用前景。
[成果] 0500950660 江苏
[R15, TS2] 应用技术 液体乳及乳制品制造 公布年份:2005
成果简介:该项成果在利用酶技术进行酪蛋白的选择性沉淀、乳清蛋白的选择性水解,利用膜分离技术降低脱盐过程中干固物损失率方面取得较大突破。1.酪蛋白选择性沉淀技术:该技术首先在众多蛋白酶中筛选出皱胃酶作为选择性沉淀a8-酪蛋白的专用酶,研制了皱胃酶的提取工艺,然后利用皱胃酶进行酪蛋白分离,成功地完成了在去除a8-酪蛋白的同时,提高β-酪蛋白回收率的攻关目标。其中提高酪蛋白的分离时的浓度,既防止了产生共沉淀,使β-酪蛋白回收率下降,又提高了总蛋白的含量,大大降低了后道浓缩负担。该技术达到国际先进水平。2.乳清蛋白中β-乳球蛋白的分离技术:该技术采用优化酶解技术,成功地从国产酶中筛选出合适的酶种,选择性水解了β-乳球蛋白,水解率超过95%,不仅消除了过敏反应原,而且使a8-乳白蛋白完全回收。该项技术的完成,突破了国内外同类产品采用盐析法脱盐的局限,使a8-乳白蛋白的回收率从83%提高到100%,降低了后道脱盐的难度,减少了浓缩负担,在工业生产中具有显著的优越性。该项技术在国内外居先进水平。3.配方设计和生产工艺路线在查阅大量文献资料和对市场现有同类产品调研的基础上,制定了新生婴儿配方乳的配方,添加了人体必需的脂肪酸、维生素、微量元素、牛磺酸、免疫活性物质等,使产品不仅在组成上模拟人乳,更在生理性质上接近人乳,消除了过敏因子,提高了免疫抗病能力,优于现有配方2和3的新生婴儿配方乳粉。新生婴儿配方乳粉的工艺路线是在对酪蛋白和乳清蛋白进行分别改性,提高蛋白质内在质量的基础上,成功地解决了脱盐、配伍、重组等技术难题后形成了。4.专一性酶提取技术:酶法分离去除牛乳中不易被新生婴儿消化吸收的a8-酪蛋白时,采用了皱胃酶,该酶目前在国内尚无产品,因此研制皱胃酶的提取技术,所得产品成本低、活力高。5.综合利用研究:酪蛋白酶法改性后,有45%的a8-酪蛋白被沉淀下来,对此部分酪蛋白进行综合利用,通过成盐技术生产出高附加值乳化稳定剂--酪蛋白酸盐,使综合经济效益提高。该成果技术内涵高,在实验室已完成了中试规模生产线,且在工厂进行了班处理5吨鲜奶的扩大中试,因此具备了推广应用的条件。该成果新生产的产品已在高邮市张轩卫生院进行了喂养试验,试验结果显示,该技术的产品质量明显优于市售婴儿配方乳粉2,同时,内在质量亦优于进口同类产品,而价格略高于现有婴儿配方乳粉2(<20%),生产工厂可获得直接的经济效益,酪蛋白酸盐的生产技术、皱胃酶的制备技术将取得较好的间接效益。1.拟将成果转让给乳粉厂或婴儿配方乳粉2的加工厂。因预处理过程较原生产线复杂,且生产周期长,为使生产能连续进行,需要加工大前处理设备的生产能力,因此工厂需要有一定的投入。2.由于该成果技术内涵较高,需要对一线生产人员进行必要的技术培训,且需要合理安排副产品酪蛋白酸盐的生产,才能获得较好的经济效益。3.该成果若能转让给生产干酪的乳粉工厂,可以减少部分预处理设备的投资。
[成果] 0400570008 江苏
TQ9 应用技术 调味品、发酵制品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:甘露醇又称甘露糖醇,是医药行业和炸药行业很需要的原料。销路一直很好,目前比较走俏。该院有成熟的技术,可为企业提供技术工程承包服务。以葡萄糖为原料,(若用淀粉为原料则投资要增加,规模小则不合算)。正产品为甘露醇,副产品为70%山梨醇。建设条件:以年产500吨甘露醇生产能力,厂房面积约4000平方米,设备(含公用工程)和车间投资合计1000万元左右。生产能力:以目前甘露醇售价45000-48000元/吨计, 年利税可达750-900万元。另有副产品山梨醇年收入可达300万元左右尚未计在内。有少量离子交换废水排放,三废处理比较容易。
[成果] 0400570048 江苏
TQ64 应用技术 专用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:该驱油净使用方便,操作工艺简单。去油污力强,对纤维无损伤,洗后质量稳定,手感好,毛细效应好。产品得到国内某些年产值数亿元的用户好评,有应用报告。成熟度:可工业化生产。应用范围:用于涤、腈及棉织物等的印染前处理的去油,除蜡质,以及织布过程中染上的机油,齿轮油等非皂化油类及增白。原料成本:2700元/t,产品售价:4800-5200元/t,年产600t,设备投资10万元左右。一般小型化工厂都能生产。
[成果] 0400570049 江苏
TQ42 应用技术 专用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:AES目前仍部分依靠进口,该校研究成了合成技术,并已投产。该产品采用燃硫法产生二氧化硫气体,用多管式降膜反应器合成醇醚硫酸盐。用该校提供技术合成的AES产品测试表明,主要性能达到了进口AES的水平。应用范围:产品用于香波、液体洗涤剂等的配方。质量指标:色泽Klett≤50;活性物70±2%;不皂化物≤2%;无机盐≤2%。成熟程度:该项目获轻工业部科技进步三等奖。建设条件:1000t/年:设备投资200万 元:1万t/年:设备投资2千万元。
[成果] 0400570050 江苏
TQ42 应用技术 专用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:CMEA是一种比较理想的泡沫稳定剂、增稠剂,它与其它表面活性剂的配方性能良好,具有很强的泡沫稳定性、浸透性、洗净性及耐硬水性。广泛用于珠光香波、口红、浴液、固体及粉末肥皂、洗涤清洁剂、乳化稳定剂等行业。在香皂中有特殊的留香作用,可使皂香持久。CMEA同时也是其它高级表面活性剂的生产原料,可生产聚氧乙烯椰子油脂肪酸单乙醇酰胺磺基琥珀酸酯二钠等多种市场前景良好的其它表面活性剂下游产品,均为替代进口产品。经济技术指标:产品的主要质量指标与进口产品相似。建设条件:年产1000吨产品,设备投资约35万元(不含锅炉)。通用化工生产设备和厂房,水、电、汽、真空条件配套。产值2400万元,利税约1000万元,进口产品的价格2.9万元/吨。
[成果] 0400570051 江苏
TQ2 应用技术 专用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:脂肪叔胺是制备阳离子和两性表面活性剂的主要原料,全世界产量30-40万吨。该工艺的特点是反应完全,产品质量好,纯度高,曾是国家攻关项目,曾获国家科技进步二等奖。近几年,胺化催化剂进一步改进,叔胺得率已达97%达到国际先进水平,使用国产设备制成的年产2000吨叔胺的技术已经成熟,投资仅是进口设备的七分之一,使生产成本大大降低。经济技术指标:以月桂醇生产十二烷基二甲基叔胺为例(用途最广的叔胺)。成熟程度:采用该技术在国内已建成年产2000吨的环路反应装置,技术可靠。建设条件:以年产2000吨产品计,生产设备投资为350万元,以每吨效益2000元计,每年效益为400万元左右,一年半可以回收投资。
[成果] 0400570052 江苏
TS1 应用技术 专用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:该添加剂是用于淀粉的辅助浆料,它可以直接与天然淀粉混用,在煮浆过程中使原淀粉变性而成为性能优良的变性淀粉,其浆液性能、浆膜性能等指标均达到“EB”。各种天然淀粉加“BAS”添加剂构成的浆液可用于纯棉、涤棉等多种织物的经纱上浆。由于添加剂用量少、效果好,可使上浆成本降低20%左右。技术指标:外观:无味、无毒的白色粉末。含水率:≤100%;色度:(10±1)×0.01Pa(浆液浓度6%);95℃“BAS”用量为干淀粉的3%;pH值:7。
[成果] 0400570053 江苏
TS1 应用技术 专用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:变性淀粉、PVA、丙烯酸(酯)是纺织用三大主浆料。目前国内尚无厂家生产固体化的丙烯酸(酯)浆料,需依赖进口,而进口产品价格提高。固体丙烯类烯料是生产组合浆料的理想组分,可减少不易生物分解的PVA用量,从而保护环境。用其生产的组合浆料能提高浆纱质量和生产效率,简化调浆操作,保证浆液配比正确性质量,降低浆纱成本。该校已研究出生产固体化丙烯酸(酯)的配方和工艺,其产品性能超过进口产品。经济技术指标:产品性能超过进口产品,但价格较进口同类产品低20%。成熟程度:已完成研究工作。
[成果] 0400570054 江苏
TQ42 应用技术 专用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:该晶体甜菜碱型表面活性剂(以下简称CB-12)系该校开发的一种晶体型两性表面活性剂,国内外均未见有成品出售。它可替代目前使用BS-12、氧化胺、咪唑啉、酰基甜碱等。与现有的两性表面活性剂相比,CB-12经结晶纯化处理,具有下述特点:含杂质少,可充分体现出产品本身低毒、低刺激、温和、柔软、抗静电、杀菌抑霉等优点。色洁白无嗅,水溶液无色透明,是最高级配方中的优质原料。活性物含量高,运输、储存和使用方便。该技术采用母液套用新工艺,无三废排放。成熟程度:可工业化生产。建设条件:以年产300吨计,除公用工程外,设备投资20万元左右。已有相关设备的小型化工厂。
[成果] 0400570055 江苏
TQ42 应用技术 专用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:该产品主要用于中、高档洗发香波中,具有刺激性小,脱脂力低,泡沫丰富的特点。原来中国绝大多数洗发香波产品是采用钠盐型原料,现已开始广泛地采用铵盐型产品,所以前景广阔。成熟程度:可工业化生产。性能指标:活性物含量25±1%,pH值5.5-7.0。应用范围:中、高档洗发香波。建设条件:年产800砘,采用三氧化硫法设备投资45万元,总投资60万元;采用氯磺酸法,设备投资55万元,总投资70万元。厂房面积:120平方米(局部9米)。蒸汽:0.2吨/小时。以年产800吨小型工厂计,年产值450万元,创利税约140万元。投资回收期为一年。
[成果] 0400570056 江苏
TQ2 计划项目 基础化学原料制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:MES是α-磺基脂肪酸甲酯钠盐的简称,它是一种性能优良,价格合理的钙皂分散剂。它抗硬水性强,去污性好,对皮肤刺激小,手感手,生物降解完全,完全无毒。它除作为肥皂、皂粉、液体皂的改性、改质、提高洗涤性能外,也可以成为合成洗涤剂的主要活性物烷基苯酸钠的合理代用品。该产品的主要原料是天然植物油脂加工而成的脂肪酸甲酯,原料来源充足。该技术项目为“七五”国家攻关项目,通过技术鉴定及国家验收。工艺成熟,工程放大不成问题。应用范围:用于肥皂、皂粉、液体皂的改性、改质,用于洗衣粉、液体洗涤剂。建设条件:年产500吨MES(活性物30%)的主车间,以饱和甲酯为原料投资额为800万元(不包括公用工程),建筑面积1000平方米,投资回收期5-3年,总投资2千万元/1万元(设备)。
[成果] 0400570057 江苏
[TQ64, X70] 应用技术 基础化学原料制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:近年来脂肪酸甲酯产量增长较脂肪酸快,1990年世界甲酯产量为45万吨,西欧22.5万吨,美国超过15万吨,国内各类甲酯产量估计2万吨以上,预计2000年后将超过10万吨。脂肪酸甲酯主要消耗于生产高级脂肪醇,烷醇酰胺,酯类,脂肪酸甲酯碳酸酸钠,酰胺,聚脂肪酸甲酯及衍生物(如聚酰胺树脂)以及各类表面活性剂。以脂肪酸或甲酯为原料的产品,被视为当今天然产品头号绿色产品,将会越来越受到市场的欢迎。采用先进的酸化油生产技术,预酯化--交酯技术以及分离技术。建设条件:以脂肪酸为原料年产500-1000吨脂肪酸甲酯计,需投资90-240万元;以酸化油为原料年500-1000吨脂肪酸甲酯计,需投资120-300万元。
[成果] 0400570058 江苏
[TQ64, X70] 应用技术 日用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:该装置适应以酸化油或劣次油经水解后的黑色水解粗脂肪酸为原料生产混合脂肪酸。该装置已在无锡市某企业投产一年多,该校可提供有关产品。应用范围:该装置也适合椰子油,棕榈油,极度硬化油的水解脂肪酸生产混合脂肪酸。建设条件:2000吨/年混合脂肪酸生产装置投资200万元,5000吨/年混合脂肪酸生产装置投资350万元。生产能力:以年产2000-5000吨混合脂肪酸计,年利润80-180万元。
[成果] 0400570059 江苏
TQ42 应用技术 专用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:椰油酰胺氧化胺是一种新型的氧化胺非离子表面活性剂。具有优良的发泡,增粘,调理和抗静电性能,与阴离子,阳离子和两性离子表面活性剂相容,对阴离子表面活性剂有明显的增稠效果。刺激性低,并能有效地降低产品中其他表面活性剂的刺激性。可工业化生产。性能指标:外观微黄色透明液体;活性含量:30±1%;酸值(1%溶液)6-8;游离胺:≤0.5%;游离过氧化物:≤0.5%。应用范围:适用于香波,浴剂,洗面奶等洗涤用品。建设条件:每吨利税3000元。以年产300吨计,设备投资10万元左右。
[成果] 0400570060 江苏
[R94, TS2] 应用技术 专用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:微胶囊技术是21世纪食品工业重点开发的高科技之一。微胶囊化就是将固体液体乃至气体包裹在一个微小的胶囊之中,被包埋的材料称为心材,包埋材料称为壁材,而心材与壁材之比称为载量,利用微胶囊技术可以生产多种产品。微胶囊化的优点在于:有效地减少心材对外界环境因素的反应活性,减少心材向环境的扩散或蒸发,控制心材的释放,掩盖心材的异味,改变心材的物理化学性质以及光敏性等和热敏性等。采用微胶囊技术制得的产品有良好的功能性质和贮存稳定性,使用方便,可以解决传统工艺所不能解决的问题。建设条件:设备投资:年产50吨,投资80万元左右;年产500吨,投资150万元左右;厂房:500-1000平方米。主要原材料消耗:产品不同原料不同,生产时原材料消耗有很大不差别。
[成果] 0400570061 江苏
TQ42 应用技术 专用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:该品具有与抗静电剂SN类似的功能,但不需采用高压设备生产。用法与用量可与SN相同。成熟程度:可工业化生产。性能指标:含量:55-60%;pH6-8;外观:浅黄--黄色粘稠物。性能:阳离子性,不可与阴离子同浴。应用范围:CN广泛应用于织物抗静电布。建设条件:以年产200吨计,不包括公用工程,总投资15-20万元,需1-1.5吨锅炉。每吨利税可达3000元左右。
[成果] 0400570062 江苏
TQ13 应用技术 专用化学产品制造 公布年份:2004
成果简介:项目简介:碳酸钙(陶土、白碳黑)是有机高分子材料(如橡胶、塑料)的廉价添加剂,现在一般用硬脂酸等对其表面进行改性,制得活性碳酸钙,但用这种活性碳酸钙作添加剂对提高橡胶的机械物理性能不显著。用该技术对碳酸钙进行表面改性,制成的活性碳酸钙,橡胶的机械性能明显提高。该项目已通过轻工总会鉴定,达到国际先进水平。经济技术指标:质量指标:活性碳酸钙中改性剂含量0.5-1.0%;生产成本1000元/吨;市场售价:1500-3000元/吨。成熟程度:已完成生产性开发。应用范围:橡胶,塑料等。建设条件:对于碳酸钙厂,只需较少投资,对工艺稍改动。
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